Håndlavet kniv fra Florentine Kitchen Knives
Bladets længde: 200mm
Bladets bredde: 57mm
Total længde: 340mm
Vægt: 230gr
Stål: 3mm 14C28N Sandviken Rustfrit stål
Håndtag: Stabiliseret læder, Iroko træ.
Finish: Mat Satin
Hårdhed: 60-61 HRC HT og Cryo
Slibning: 50/50