Håndlavet kniv fra Florentine kitchen knives. Hver kniv er unik, og valg af farver og materialer til knivens håndtag er sammensat efter humøret hos konstruktøren, der arbejder med kniven.
Bladets længde: 160mm
Bladets tykkelse: 2,5mm
Stål: 14c28n Sandvik rustfrit stål
Håndtag: messingplader, kvalitetstræ som Pau – Santo, Bubinga og Panga – Panga samt brun-, sort- og naturfarvet læder
Hårdhed: 59-60HRC