Rational iVario Pro 2-S – Den smarte stegeplade – Perfektion til avanceret madlavning
Opdag kraften og præcisionen i Rational iVario Pro 2-S – Den smarte stegeplade. Denne avancerede kogeenhed løfter din madlavning til et helt nyt niveau og giver dig uendelige muligheder for at skabe kulinariske mesterværker.
En alsidig kogeenhed til alle behov
Den kombinerer flere madlavningsteknikker i en enkelt enhed. Med trykkogning, dampkogning, stegning, pande og sous vide-metoder kan du udforske forskellige smage, teksturer og tilberedningstider.
Let at bruge og fuld af innovation
Med den intuitive touchskærm har du fuld kontrol over temperaturer, tid og indstillinger. Den hurtige opvarmning gør, at du kan komme i gang med det samme og arbejde effektivt.
Kompakt og pålidelig design med Rational iVario Pro 2-S
Den er designet til at passe i køkkener med begrænset plads uden at gå på kompromis med kapaciteten. Den er pålidelig, holdbar og nem at rengøre, hvilket gør den til det perfekte valg for professionelle kokke og køkkenchefer.
Udforsk nye smage og teknikker
Med stegepladen kan du eksperimentere med forskellige opskrifter og smage. Lad din kreativitet flyde og skab retter, der imponerer dine gæster og løfter din madlavning til nye højder.
Specifikationer
2 x 25 liter brugervolumen
50-100 portioner pr. dag
2 x 19 dm2 tilberedningsområde
Selvforklarende manøvreringskoncept
Effektiv energistyring
Ønsket resultat uden overvågning
Trykkogning (tilvalg)
Opdeling af pande bunden i fire zoner
Her finder du alle vores produkter fra Rational
Og skulle der mangle noget. Tjek her og kom tilbage, så sørger vi for at fikse det
