Söders Gourmet

Sonicprep Ultrasonisk Homogenisator

Sonicprep Ultrasonisk Homogenisator

64,680.00 DKK

Sonicprep ™ tilbyder en bred vifte af teknikker, såsom ekstraktion, infusion, homogenisering, emulgering, suspension, afgasning og hurtig fadlagring.
Da den varme, den tilfører, er næsten ikke-eksisterende, og processen kun tager 2-3 minutter, bevarer den al smag og aroma, forårsager ingen tab af næringsstoffer, bevarer alle farverne på ingredienserne og skaber en rundere og blødere smag. På grund af den korte tid giver den maksimal fleksibilitet til sin bruger

 

Sonicprep ultrasonisk homogenisator

Sonicprep ™ tilbyder en bred vifte af teknikker, såsom ekstraktion, infusion, homogenisering, emulgering, suspension, afgasning og hurtig fadlagring.
Da den varme, den tilfører, er næsten ikke-eksisterende, og processen kun tager 2-3 minutter, bevarer den al smag og aroma, forårsager ingen tab af næringsstoffer, bevarer alle farverne på ingredienserne og skaber en rundere og blødere smag. På grund af den korte tid giver den maksimal fleksibilitet til sin bruger

Systemet består af 4 hovedkomponenter: generator, omformer, sonde og lydkasse.
Sonden skaber 20.000 cyklusser af højfrekvente ultralydsbølger. I en væske udsender sondespidsen hurtige vibrationer, der forårsager en udvidelse og kollaps af mikroskopiske bobler.

Funktioner ved Sonicprep ™:
• Ultralydsprocessor med 400 watt
• Kontinuerlig eller tidsindstillet drift (0-15 min)
• Pulserende funktion for at minimere varmeudvikling
• Processer fra 1 ml til over 500 ml pr. prøve
• Effektindikator
• Inkluderer en høj effektiv omformer, der ikke kræver indre køling
• Leveres med en standard 1/2 ” titan sonde
• Leveres med et lydisolerende skab med gennemsigtig dør for at reducere støjniveauet

Varumärke

Indkøbskurv
0
    0
    Din indkøbskurv
    Du har ingenting i din indkøbskurvGå tilbage til butikken