Oplev en del af kulinarisk historie med Berkel, mærket der revolutionerede køkkenudstyr med opfindelsen af verdens første skæremaskine. Siden 1898 har Berkel været synonymt med præcision, kvalitet og innovation og fortsætter med at inspirere madelskere og professionelle over hele verden.
En Revolutionerende Start: Berkels Oprindelse
Berkels rejse begyndte med Wilhelmus Van Berkel og hans geniale intuition i Nederlandene i 1898. Hans opfindelse kunne mekanisk reproducere den “perfekte skive”, hvilket førte til skabelsen af et ikon inden for madberedning – det røde svinghjul, en uundværlig del for entusiaster og kendere globalt.
Berkel i Italien: En Æra af Innovation
Berkels succeshistorie i Italien begyndte i 1924 i Milano. På blot få år voksede virksomheden eksponentielt, med tusindvis af arbejdere, ansatte og sælgere spredt over fabrikker, showrooms og butikker. På trods af de enorme skader under anden verdenskrig overlevede Berkel og blomstrede i det italienske økonomiske mirakel.
Van Berkel International: En Global Kraft
I dag fremstår Van Berkel International som en alsidig organisation med over 160 ansatte og en indtægt på over 20 millioner dollars. Med salg i 100 lande tilbyder VBI alt fra kødhakkere og knive til avanceret køkkenudstyr under de premium mærker BERKEL og OMAS. Med alle design-, markedsførings- og produktledelsesaktiviteter baseret i Italien, er VBI en af de vigtigste aktører i Europa inden for fødevareforarbejdningsudstyr, både på professionelle og forbrugermarkeder.