Hvad er denne knivholder?

En magnetisk bladholder designet til Pacojet 2 PLUS og Pacojet 4 – men også tilpasselig til tidligere generationers maskiner (Pacojet 1 og 2) ved hjælp af en værktøjskobling

Fordele ved opgraderingen

• Magnetisk fastgørelse: Holder bladet stabilt fra toppen af beholderen til bunden – for jævn og skånsom bearbejdning .

• Effektiv pacotizing: Øger ydeevnen ved mixning, purering, hakning og skumning af fødevarer.

• Bagudkompatibilitet: Med værktøjskoblingen kan ældre modeller bruge nye blade – en omkostningseffektiv opgradering.

Materiale, mål og vægt

Pacojet angiver ikke præcise mål for knivholderen, men den er fremstillet i rustfrit stål og vejer typisk omkring 52 g (vægt for bladholder 139177/E05/00).

Hvem har brug for denne knivholder?

Perfekt til krævende restaurantkøkkener, konditorier og catering, hvor høj præcision og kvalitet er vigtig. Faciliterer overgangen til de nyeste knivstandarder uden at erstatte hele maskinen.

1. Hvilke modeller er kompatible?
Kompatibel med Pacojet 2 PLUS og Pacojet 4. Kan også bruges på Pacojet 1 og 2 med værktøjskobling.

2. Hvad gør værktøjskoblingen?
Det er en adapter, der gør den nye bladeholder kompatibel med ældre maskinmodeller .

3. Bondar bladet godt?
Ja – magnetisk låsning holder bladet sikkert under hele pacotizingprocessen.

4. Findes målene?
Ingen officielle længde/bredde er angivet, men baseret på lignende blade holders er vægten omkring 52 g og primært fremstillet i rustfrit stål .