Silikoneforme til bagning og madlavning
Her finder du alle vores brugervenlige, holdbare, fantastiske og fødevaregodkendte silikoneforme som tåler både ovn, fryser, mikroovn og opvaskemaskine. En silikoneform er perfekt at bruge, når du bager, for eksempel sandkager eller hvis du vil støbe chokolademousse. Du kan lave alt fra chokoladepraliner til små tynde tuilles til din bagning og madlavning. At bruge silikoneforme til bagning er både nemt og praktisk.

Eksempel på silikoneform
Silikoneforme i fødevaregodkendt silikone
Silikonen, som er fødevaregodkendt, absorberer hverken farve eller smag, hvilket gør, at du kan bruge formene til forskellige kreationer. Vi har for eksempel silikoneforme til at støbe queneller, så du slipper for at forme med en ske. Da silikone er et fleksibelt materiale, er det nemt at få bagværket ud af formene. Det er lige så nemt med frosne mousser og is som med varme bagværk, for eksempel madeleiner eller en terrine.
Hvorfor er det så godt med forme i silikone?
Bagforme er både praktiske, lette at arbejde med, giver mulighed for at skabe utrolige former og så er de holdbare!
Disse silikonebageforme er meget praktiske og perfekte til bagning af forskellige typer kager. De er ideelle til at bage muffins, kærlighedsmums, macarons, praliner og trøfler. Formene er varmebestandige op til 230° og kan anvendes til både bagning og madlavning, og de kan også fryses ned til –60 grader. Fordelene ved at købe silikoneforme er, at de er bløde og fleksible så du nemt kan trykke dine bagværk ud, når de er færdigbagte. Silikonen optager hverken farve eller lugt, og formen kan bruges igen og igen i mange år fremover.

Derudover er formene både flotte og fås i et væld af former, farver og størrelser.

Silikone er et fantastisk materiale, som du med fordel kan bruge i køkkenet. Silikoneforme tåler både ovn, fryser, mikroovn og opvaskemaskine. Dette gør, at du nemt kan skabe vidunderlige kreationer igen og igen.

Vores silikoneforme tåler høje temperaturer, op til 230 grader, så det betyder, at du nemt kan bage med silikoneformene i ovnen. De kan fryses (helt ned til -60 grader), så du nemt kan poppe en smuk mousse dessert ud af formen med perfekte kanter.

Silikone er et non-stick materiale, dvs. et let-slip materiale, hvilket gør, at det du skaber i silikoneformen let kan tages ud uden at klistre. Nedenfor finder du vores utroligt brede udvalg af kageforme, bageforme og silikonemåtter.

Almindelige spørgsmål om silikone og silikoneforme
Kan man bruge silikoneforme flere gange?
Ja, alle vores silikoneforme er designet til at give glæde i køkkenet i lang tid. Derfor kan de selvfølgelig vaskes i opvaskemaskine, så du kan bruge dem igen og igen.
Kan man bage i dem?
Ja, det går fint at bage i formene. Vores forme tåler op til 230 grader i ovnen, så det går selvfølgelig rigtig fint!
Hvad skal man tænke på, når man skal købe silikoneforme?
Du bør tænke på, at hvis formene skal bruges til mad, skal de være godkendt til fødevarer. Mange billigere mærker er ikke det, men lavet til andre formål. Vores forme er alle i platinsilikone og fremstillet specielt til bagning og madlavning.
Skal man smøre en silikoneform?
Nej, man behøver ikke smøre formene, da silikone er non-stick. Ønsker du dog den klassiske overflade på en sandkage, kan du selvfølgelig bruge smør og rasp. Brug dog aldrig spraysmør i en silikoneform. Drivgassen i sprayen opløser silikoneoverfladen og ødelægger selve non-stick-overfladen.
Hvad kan man bruge en silikoneform til?
Man kan bruge formen til masser af dejlig madlavning og bagning!
Vi har forme, som for eksempel passer perfekt til:

Moussekager
Sandkager
Bagværk
Muffins
Cannéler
Cupcakes
Is
Praliner
Små slik
Og meget, meget mere…

Og selvom vores silikoneforme er tænkt til bagning og madlavning, kan de selvfølgelig også bruges til andet, såsom betonstøbning med mere.
Hvordan rengør man silikoneforme?
Det nemmeste er at vaske dine silikoneforme i opvaskemaskinen, så de bliver grundigt rengjort. Det går også fint at vaske dem i hånden med almindeligt opvaskemiddel. Da silikonen i formene er af højeste kvalitet, er de holdbare og kan tåle opvaskemaskine.

Danmarks største sortiment af silikoneforme
Vi har Danmarks bredeste sortiment af silikoneforme. Hos os finder du alt fra små pralinforme og dekorationsforme til muffinsforme og store kageforme.

Så det er ikke underligt, at alle disse kendte stjerner køber deres silikoneforme hos os:

Emma Brink Rask – Brinken Bager

Frida Svanberg – Fridas veganske bagværk

Martin Karlsson – Grenna Hotel
Opskrift på vanilje-panna cotta i silikoneform
Til 4 personer

Ingredienser:

5 dl fløde
1 vaniljestang
100 g sukker
3 blade gelatine
Bær eller frugt til pynt (fx hindbær, blåbær eller passionsfrugt)

Instruktioner:

Læg gelatinebladene i koldt vand i cirka 5 minutter, så de bliver bløde.
Del vaniljestangen på langs og skrab frøene ud med en kniv.
Hæld fløden i en kasserolle, tilsæt sukker, vaniljefrøene og den udskrabede vaniljestang. Varm blandingen op under omrøring, indtil sukkeret er opløst, men lad den ikke koge.
Tag gryden fra varmen. Klem vandet ud af gelatinebladene og læg dem i den varme flødeblanding. Rør rundt, indtil gelatinen er helt opløst.
Si vaniljestangen fra og hæld pannacottaen i silikonformen.
Lad stivne i køleskab i 2 timer, og sæt dem derefter i fryseren, gerne natten over.
Tag pannacottaen frem, og lad den tø i køleskabet inden servering.
Pynt med friske bær eller frugt.

Opskrift til silikonform
I vores opskriftsbank finder du masser af opskrifter, du kan bruge med din nye silikonform! Hvad med:

Kanelbullar i silikonform
Bag tre forskellige slags brød
TIRAMISU 2.0
Pære- & blommertærte
Her finder du alle vores vidunderlige opskrifter
Guide: Sådan bruger du silikonformer bedst trin for trin
At bruge silikonformer kan virke enkelt, men for at opnå de bedst mulige resultater og forlænge formens levetid er der nogle trin, du bør følge. Her er en detaljeret trin-for-trin guide til, hvordan du bruger og plejer dine silikonformer:
Trin 1: Forberedelse af silikonformen
Inden du bruger din silikoneform for første gang, eller hvis den har stået ubrugt i længere tid, bør du altid vaske den grundigt. Dette sikrer, at den er fri for støv, snavs eller eventuelle rester.
Trin 2: Fyldning af silikoneformen
Når din form er ren og tør, er det tid til at fylde den. Afhængigt af hvad du vil skabe, kan du fylde den med alt fra kagedej til panna cotta eller mousse. Sørg for at fylde formen jævnt for at undgå ujævnheder i det færdige resultat.
Trin 3: Brug i ovn eller fryser
Silikoneforme er meget holdbare og kan tåle temperaturer fra +230°C ned til -60°C. Dette betyder, at du kan bruge dem både i ovnen, når du bager, og i fryseren, hvis du f.eks. laver en frossen dessert. Husk altid at følge opskriftens angivne temperatur og tid.
Trin 4: Servering
Når din kreation er klar og er afkølet eller optøet, er det tid til at servere. Takket være silikoneformens fleksibilitet kan du nemt ‘poppe’ dit bagværk eller din dessert ud. Anret på en flot tallerken og server til dine forventningsfulde gæster.
Trin 5: Rengøring af silikoneformen
Efter brug er det vigtigt at rengøre silikoneformen grundigt. Heldigvis er silikoneforme som regel meget nemme at rengøre på grund af materialets non-stick egenskaber. Du kan enten vaske den i hånden med lidt opvaskemiddel og varmt vand eller placere den i opvaskemaskinen for en grundig rengøring.

Tips: For at forlænge levetiden på dine silikoneforme, undgå at bruge skarpe genstande som knive eller gafler direkte i formen. Brug i stedet bløde redskaber som skeer eller dejskrabere.
Silikomart Silikoneforme – Kvalitet og Alsidighed i Hver Form
Hvorfor Vælge silikoneforme fra Silikomart Professional?
Silikomart Professional er ikke bare et navn, det er en garanti for kvalitet. Fremstillet med LSR (flydende silikonegummi) gennem en omhyggelig proces, hvor silikonegummiet bages mellem to præcisionsudformede metalplader, garanterer hver form perfektion ned til mindste detalje. Efter produktionen gennemgår hver form en omhyggelig kvalitetskontrol for at sikre, at den er fri for urenheder.
Forskellen Ligger i Detaljerne
Mens mange producenter vælger at springe vigtige trin i fremstillingsprocessen over, tager Silikomart ingen genveje. Hver form varmebehandles i specialovne med lukket ventilation i 6-8 timer. Dette kritiske trin sikrer, at alle potentielt skadelige gasser fjernes, hvilket adskiller Silikomart fra mange billigere alternativer på markedet.
Anvendelsesområder for Silikomart silikoneforme
Madlavning & Bagning: Fyld formene med mousse, kagedej, dej, panna cotta eller gelé. Afhængigt af indholdet kan du enten fryse eller bage direkte i formen.

Dekoration & Håndværk: Udover madlavning kan disse forme anvendes til at skabe dekorative betonfigurer og andre håndværksprojekter.

Chokolade & Is: Trods deres delikate udseende er disse forme perfekte til både chokolade og is, takket være deres temperaturbestandighed.
Plejeinstruktioner og Tips
Silikomart silikoneforme er designet til at være nemme at bruge og vedligeholde. De kan vaskes i hånden eller i opvaskemaskine og bør vaskes før første brug. For bedste resultat, når du fryser mousse og andre retter, skal du indstille fryseren til mindst -22°C og lade den virke natten over. Hvis du har svært ved at få indholdet ud, skal du huske, at formene tåler temperaturer helt ned til -60°C.
Alsidighed i Hver Form
Uanset hvilken form du vælger fra Silikomart, kan du være sikker på, at den klarer alle udfordringer. Hvad enten det er i ovnen op til 230°C, i mikrobølgeovnen eller i fryseren ned til -60°C, vil disse forme levere perfekte resultater hver gang.
Konklusion
Med Silikomart silikoneforme får du ikke blot et produkt, du får en partner i dit køkken, som vil være med dig igennem hver kulinarisk eventyr. Vælg kvalitet, vælg alsidighed, vælg Silikomart.
Er Silikoneforme gode?
Ja, silikoneforme er blevet populære takket være deres fleksibilitet, non-stick egenskaber og evne til at tåle både høje og lave temperaturer. De er lette at rengøre og opbevare, og de bevarer deres form over tid.
Skal man smøre en silikonform?
Generelt set behøver man ikke smøre silikonforme, da de har non-stick egenskaber. Men for nogle opskrifter, især dem med meget sukker, kan det være en god idé at let smøre formen for ekstra forsikring.
Kan man bruge silikon i ovnen?
Ja, de fleste silikonforme kan bruges i ovnen. De tåler normalt temperaturer op til 230°C. Det er dog vigtigt altid at tjekke producentens anbefalinger inden brug.
Hvordan bruger man en silikonform?
Brugen af en silikonform er enkel. Fyld formen med det ønskede indhold, placer den på en fast overflade som en bageplade for stabilitet, og følg derefter din opskrifts instruktioner. Efter brug, vend formen med bunden i vejret og vask med varmt vand og opvaskemiddel.
Hvilken bageform er bedst?
Det bedste valg af bageform afhænger af, hvad du planlægger at bage, og dine personlige præferencer. Silikonforme er fremragende til non-stick, mens metalforme kan give en sprødere overflade. Keramik og glas er gode til jævn varmefordeling.
Hvor kan man købe bageforme?
Bageforme kan købes i køkkenbutikker, supermarkeder, onlinebutikker og specialiserede bagerbutikker. Udvalget varierer afhængigt af butikkens størrelse og specialisering.
Hvad kan man bruge i stedet for en bageform?
Hvis du ikke har en specifik bageform ved hånden, kan du improvisere med andre køkkenredskaber. For eksempel kan en ildfast skål bruges som en rund kageform, eller en rektangulær glasform kan erstatte en brownie-pande.
Hvor stor er en normal sandkageform?
En standard sandkageform har typisk en diameter på cirka 24-26 cm og en højde på cirka 7-8 cm. Dette kan dog variere afhængigt af producent og region.

Her er en video om silikoneforme som Johan Heibert