Tanken med Nordic Kitchen & Pastry er at tage det nyeste og sjoveste ind for alle, der vil lave god og spændende mad. Vi vil gøre dette på en personlig måde, og derfor tester vi størstedelen af vores produkter, før vi beslutter os for at tage dem ind i vores sortiment. De skal fungere, de skal holde, og hvis du har brug for det, skal vi kunne hjælpe dig.
Vi søger globalt efter nye maskiner, bøger, magasiner og udstyr, så I kan kreere frit.
På vores blog finder I alt fra opskrifter, madbilleder fra restauranter, der bruger vores produkter (og andre), reportager, praktiske tips og meget andet læsbart. Vi er også på Facebook og Instagram og sender cirka en gang om måneden et nyhedsbrev via mail med de seneste nyheder og begivenheder.
Hvem er vi så?
Vi er Ann-Katrin Nylund og Johan Heibert med baggrund som kokke, køkkenchefer, F&B m.m.
Vi har begge gået på Grythyttans restaurant højskole og har derefter drevet køkkenerne på forskellige restauranter og hoteller.
Johan holder også madlavningskurser for blandt andet Gastro Merit og skriver opskrifter til magasiner.
Hvem er vores kunder?
Alle der elsker at lave mad … Vi sælger både til privatpersoner og leverer til de fleste rigtig gode restauranter, hoteller og stjernekroer i Sverige, mange madstudios, special butikker, medlemmer af kokkelandsholdet m.fl. Vi er også stolte sponsorer af Bocuse d’Or Sverige.
Vi har altid forsøgt at hjælpe dem, der kontakter os, selvom det gælder produkter, som ikke er fra os. Tipsene og mange af opskrifterne på bloggen kan faktisk laves uden netop vores produkter.
Vi samarbejder også med de store grossister i Sverige såsom Martin & Servera, Menigo, Smørgåsbord, Grønsakshallen Sorunda m.fl.
Vi findes her på internettet og har et showroom og lagerbutik på Stenhuggarvägen 4Å i Nacka, hvor du kan gå og hænge lidt og tage en kop kaffe, hvis du vil. Vil du have fat i os, er det bare at ringe eller maile. Ellers ses vi måske på en af de messer, vi deltager i.
Adresse: Stenhuggarvägen 4Å, 132 38 Saltsjö-Boo (Nacka, Stockholm).
Ring gerne, hvis du vil komme og hilse på, så du ved, at vi er der.
08 791 93 00
Håber du finder noget interessant på vores side og kontakter os, hvis du har nogle spørgsmål om vores produkter eller tips til, hvad vi skal tage ind eller skrive om på bloggen
Med venlige hilsner,
Ann-Katrin & Johan
