Confi Kit – til drageer og konfekt med kitchenaid

Confi Kit – til drageer og konfekt med kitchenaid er et tilbehør til en KitchenAid (medfølger ikke).

Det er det perfekte redskab til belægning af nødder, trøfler og anden konfekt med fx. tempereret chokolade. Det er muligt at skabe saftige drageer af alt fra sukkerstegte mandler, tørrede frugter, korn mm.
Dette er en lille version af de kedler/trummer, der i dag anvendes i kommerciel slikfremstilling.

Ved hjælp af stativet, som medfølger, kan din KitchenAid vippes 30° for optimal performance.

Pakken indeholder også fremgangsmåder og nogle grundopskrifter, så du hurtigt kan komme i gang.

Trommens diameter: 40cm

Trommens dybde: 23cm

Materiale: Rustfrit stål

Vægt: 1280g

Denne findes også til ældre og nyere Kenwood

Læs mere om drage