Danskdyrket Safran 250g fra BlueRedGold

Danskdyrket Safran 250g fra BlueRedGold er klasse 1 safran!

Oprindelsen af safran

Safran er en eksklusiv krydderi, der udvindes fra blomsterne på safrankrokusen, videnskabeligt kendt som Crocus sativus. Hver blomst på denne plante producerer kun tre støvdragere, og der kræves omkring 500-600 af disse for at fremstille ét gram safran. Dette gør safran til en af de mest værdifulde krydderier i verden.

Global produktion af safran

Iran dominerer det globale marked og står for over 90% af verdens safranproduktion. Dog påvirkes denne produktion betydeligt af klimaforandringer og er stærkt afhængig af manuelt arbejde, ofte under dårlige arbejdsforhold.

Revolution inden for safranproduktion

BlueRedGold er en virksomhed, der er i færd med at ændre safranindustrien fuldstændigt. De bygger i øjeblikket verdens første industrialiserede anlæg for bæredygtig, præcisionsautomatiseret produktion og høst af safran, alt inden for et kontrolleret indendørsmiljø.

Svensk innovation inden for safranproduktion

Denne banebrydende udvikling finder sted i Strängnäs, Sverige. Virksomheden startede sin rejse med et lille pilotanlæg og har allerede produceret og solgt sin første høst af safran.

Fremtidsvision for BlueRedGold

Inden for det kommende år sigter BlueRedGold mod at øge deres produktion betydeligt. Målet er at producere 45 kg safran, hvilket svarer til cirka 25 millioner safrantråde, udvundet fra over 8.000.000 blomster.

Kvaliteten af danskdyrket safran

Ikke nok med at det er ekstraordinært med safran dyrket i Sverige, så har safranen fra BlueRedGold også opnået klasse 1 status. Denne klassificering er baseret på krydderiets intenst dybe farve, rige aroma og distinkte smag, hvilket markerer det som et premiumprodukt på markedet.

Ægte premium safran

BlueRedGold safran repræsenterer toppen af kvalitet og finesse. Hver tråd af vores safran er omhyggeligt høstet og inspiceret for at sikre en uovertruffen standard. Den intense farve og distinkte aroma er et tegn på renhed, klar til at forhøje dine retter med dens luksuriøse essens.

Etisk og ansvarlig dyrkning

Vores engagement rækker udover den ekstraordinære kvalitet af vores produkter. BlueRedGold’s safran dyrkes med passion for bæredygtighed og respekt for jorden. Vi støtter etiske arbejdsforhold og miljøvenlige metoder, hvilket afspejles i den overlegne kvalitet af vores safran.

En kulinarisk oplevelse

Med BlueRedGold safran bliver hvert måltid en fest for sanserne. Den rige, jordagtige smag og det dybe, gyldne farvestof tilbyder en uovertruffen smagsdimension. Perfekt til en bred vifte af retter, fra traditionelle paellaer til luksuriøse desserter.

Renhed og kvalitet i hver tråd

Vi forstår, at ægtheden af dine ingredienser er afgørende. Derfor garanterer vi 100% ren safran, fri for tilsætningsstoffer og forurenende stoffer. Vores strenge kvalitetskontrol sikrer, at hver pakke kun indeholder den fineste safran, dyrket og høstet med præcision.

BlueRedGold’s forpligtelse

Det er ikke bare et produkt; det er en passion. Vi er dedikerede til at bevare safranens rige arv, samtidig med at vi indfører moderne, ansvarlige metoder. Vores mål er at tilbyde en exceptionel ingrediens, der supplerer din kulinariske kreativitet og forvandler hvert måltid til en mindeværdig oplevelse.

Danskdyrket safran 1g fra BlueRedGold

Her finder du alle vores krydderier

Læs mere om BlueRedGold

Hvor dyrkes safran i Sverige?

Safran dyrkes i Sverige flere steder, hvor klimaforholdene tillader denne sarte plante at trives. En af de mest bemærkelsesværdige steder er Strängnäs, hvor virksomheden BlueRedGold har etableret et banebrydende anlæg. De anvender avancerede metoder til at dyrke safran i kontrollerede indendørsmiljøer, hvilket sikrer optimale forhold for planternes vækst og udvikling.

Findes der safran i Sverige?

Ja, safran findes i Sverige, og dens tilstedeværelse vokser takket være innovative landbrugsmetoder og en stigende efterspørgsel efter lokalt producerede, bæredygtige ingredienser. Danskdyrket safran er kendt for sin høje kvalitet, og dens unikke dyrkningsteknikker bidrager til et produkt, der er både potent i smag og aroma.

Hvordan dyrkes safran i Sverige?

Dyrkning af safran i Sverige kræver nøjagtighed og innovation på grund af det koldere klima. Avlere bruger drivhuse eller indendørs dyrkningsanlæg med kontrollerede klima for at efterligne de ideelle forhold, som safrankrokusen har brug for at trives. Denne metode inkluderer regulering af temperatur, lys og fugtighed, hvilket sikrer, at planterne får den rette mængde varme og lys året rundt.

Hvor dyrkes mest safran?

Den største producent af safran i verden er Iran, som står for over 90% af den globale produktion. De omfattende marker i regioner som Khorasan er ideelle til dyrkning af safrankrokus på grund af de specifikke klimaforhold og den rige jord. Iran har længe domineret dette marked, og deres safran er verdensberømt for sin exceptionelle kvalitet og distinkte karakter.

Danskdyrket safran 250g fra BlueRedGold