Giv dine surdejs- og brøddeje den bedste start med Felix Hævekurv i Silikone fra Silikomart Professional – et innovativt alternativ til traditionelle hævekurve i rattan. Fremstillet i 100 % platin-silikone, kombinerer denne form hygiejne, holdbarhed og fleksibilitet for både hjemmebagere og professionelle.

Med en kapacitet på 1,5 liter og mål på 237 × 181 × 71 mm er den perfekt til deje til levain, surdejsbrød, focaccia og andre rustikke brød. Den fleksible form følger dejens naturlige udvikling under hævning og giver et jævnt, professionelt resultat hver gang.

I modsætning til rattan er silikone:

• Hygiejnisk – absorberer ikke væske, mel eller bakterier.

• Let at rengøre – tåler opvaskemaskine.

• Holdbar – tåler ekstreme temperaturer fra -60 °C til +230 °C.

Felix Hævekurv kan også bruges i ovn eller fryser, hvis det er nødvendigt for koldhævning eller bagning direkte i formen. Dens non-stick-overflade gør, at dejen slipper let uden at miste form eller struktur.

Dette er ikke bare en form – det er et professionelt værktøj, der løfter dit brødbagning til næste niveau.

Produktoplysninger

• SKU: 70.150.36.0062

• EAN: 8051085394708

• Type: Hævekurv i silikone

• Kapacitet: 1,5 liter

• Mål: 237 × 181 × 71 mm

• Materiale: 100 % platin-silikone (fødevaregodkendt, BPA- og PFAS-fri)

• Temperaturområde: -60 °C til +230 °C

• Opvaskemaskinesikker: Ja