Kniven er tilpasset til at skære løvtynde skiver af kød eller fisk i én enkelt bevægelse, for at få en så fin skæreflade som muligt. Slebet til højre hånd. Findes også slebet til venstre hånd (G-11L).
GLOBAL – Sashimikniv 25 cm spids
1,508.92 DKK
Enkelslebet sashimikniv med langt, smalt knivblad.
