Hold-o-mat 323 fra Hugentobler – Perfekt temperaturkontrol til dit professionelle køkken
Hold-o-mat 323 fra Hugentobler er den ultimative varmholdningsovn til storkøkkener og restauranter, der har brug for at bevare madens kvalitet og temperatur over længere tid. Med avanceret teknologi og intuitive kontroller er denne varmholdningsovn ideel til at sikre, at retter holdes perfekte indtil servering. Uanset om du arbejder med kød, grøntsager eller delikate desserter, sørger Hold-o-mat for, at maden bevarer sin smag, konsistens og udseende.
Egenskaber og fordele ved Hold-o-mat 323
Præcis Temperaturkontrol
En af de mest fremtrædende egenskaber ved Hold-o-mat 323 er dens præcise temperaturkontrol. Udstyret kan holde en stabil temperatur inden for en nøjagtighed på ±1 °C, hvilket er vigtigt for at undgå at maden bliver overkogt eller udtørret. Denne nøjagtige temperaturkontrol gør Hold-o-mat til det perfekte valg til delikate retter og sous-vide madlavning.
Energieffektiv og Miljøvenlig
Hold-o-mat 323 er designet med energieffektivitet i tankerne. Takket være sit lave energiforbrug hjælper den professionelle køkkener med at reducere deres energiomkostninger uden at kompromittere madens kvalitet. Det moderne design med isolerede ovnvægge minimerer varmetabet, hvilket bidrager til en mere bæredygtig køkkendrift.
Brugervenlig og Justerbar
Hold-o-mat 323 er udstyret med et enkelt og intuitivt kontrolpanel, der gør det muligt for brugeren nemt at indstille temperaturer og varmholdningstider. Ovnens alsidighed gør den ideel til både små og store køkkener, og den passer ind i forskellige typer professionelle køkkener.
Specifikationer for Hold-o-mat 323
- Mål (B x D x H): 365 x 550 x 295 mm
- Kapacitet: 3 x GN 2/3
- Temperaturinterval: 30-120 °C
- Effekt: 1 kW
- Vægt: 17 kg
- Materiale: Højkvalitets rustfrit stål
- Energiklasse: Meget energieffektiv
- Strømforsyning: 230 V, 50/60 Hz
Ideel til Sous-vide og Varmholdning
Hold-o-mat 323 er særligt populær blandt kokke, der arbejder med sous-vide, fordi den lader maden bevares ved præcise temperaturer over længere perioder uden at tørre ud. Ved at kombinere Hold-o-mat med sous-vide teknik kan du servere perfekt tilberedte retter, der holder den nøjagtige temperatur indtil servering. Ovnens kapacitet til 3 x GN 2/3 beholdere gør den fleksibel til at håndtere både små og store portioner.
Bevar Madens Kvalitet med Hold-o-mat 323
Den avancerede teknologi i Hugentoblers Hold-o-mat 323 sikrer, at maden bevarer sin fugtighed og smag under varmholdningen. Dette er særligt vigtigt i restaurantmiljøer, hvor maden skal holde en høj kvalitet gennem hele serveringsprocessen. Ovnens fremragende isolering og fugtreguleringsfunktioner gør den til et uvurderligt værktøj for kokke, der stiller høje krav til deres køkkenmaskiner.
Fleksibilitet og Nem Rengøring
Takket være sit kompakte format og sin lave vægt på kun 17 kg er Hold-o-mat 323 nem at placere og flytte rundt i køkkenet. Den er også nem at rengøre takket være sin rustfri stålkonstruktion, hvilket gør, at den holder sig frisk og hygiejnisk over lang tid.
Hold-o-mat 323 – Et Must for Professionelle Køkkener
Sammenfattende er Hold-o-mat 323 fra Hugentobler et uundværligt værktøj til professionelle kokke og restauranter, der har brug for varmholdning med præcision og pålidelighed. Dens kompakte design, energieffektivitet og præcise temperaturkontrol gør den til et perfekt valg for ethvert moderne køkken.
Bestil Hold-o-mat 323 i dag
Hvis du leder efter en pålidelig og effektiv varmholdningsovn til dit professionelle køkken, er Hold-o-mat 323 fra Hugentobler det selvfølgelige valg. Bestil i dag og oplev forskellen i både madens kvalitet og køkkelets effektivitet.
