Söders Gourmet

15 kg Kakaonibs

15 kg Kakaonibs

2,966.70 DKK

Kakaonibs 15 kg er en råvare af høj kvalitet til professionel og industriel brug inden for gastronomi, bageri, konfekture og drikkevareproduktion. Grundristet for at bevare den naturlige chokoladesmag og perfekt tilpasset til storskalaproduktion.

Kakaonibsene kommer fra bæredygtige småskala-plantager i Sydamerika.

Opbevares tørt, mørkt og køligt.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2635,9kJ/630 kcal
Fedt: 53,1 g
(heraf mættet fedt: 33,2 g)
Kulhydrat: 15,2 g
(heraf sukkerarter: 0,8 g)
Protein: 14,6 g
Salt: 0 g

Kakaonibs 15 kg – Professionel Råvare til Storproduktion

Kakaonibs 15 kg er den optimale løsning til professionel og industriel brug inden for gastronomi, bageri, konfekture og drikkevareproduktion. Disse høj kvalitets kakaonibs, som stammer fra små, bæredygtige kakaoplantager i Sydamerika, er grundristede for at bevare den naturlige, intense chokoladesmag og opretholde en sprød konsistens. Pakningen på 15 kilo er særligt tilpasset restauranter, konditorier, chokoladefabrikker og bryggerier, der kræver større mængder til deres produktioner.

Professionel Kvalitet til Storproduktion

Kakaonibsen tilbyder en ren, rå chokoladesmag og er en uundværlig ingrediens for den professionelle aktør, der søger premiumråvarer til storskala brug. Hver kakaobønne er nøje høstet og forarbejdet for at sikre ensartet kvalitet og konsekvent smagsprofil, hvilket er afgørende i professionel fødevareproduktion og drikkevarefremstilling.

  • Grundristede til alsidig brug: Nibsen er grundristede for at tilbyde en mild og velafbalanceret chokoladesmag. Hvis en dybere og mere intens smag ønskes, kan de let ristes videre for at passe til specifikke smagsprofiler og opskrifter.
  • Høj kvalitet kakao fra Sydamerika: Kakaonibsens oprindelse fra småskala plantager i Sydamerika garanterer en høj kvalitets råvare, der både er bæredygtig dyrket og sporbar, hvilket er vigtigt for professionelle brugere med høje krav til råmaterialets oprindelse og kvalitet.

Perfekt til Professionelle Køkkener, Bagerier og Chokoladefremstilling

Kakaonibsen anvendes ofte inden for konfekture, bageri og desserter, hvor de tilføjer både smag og tekstur. De er fremragende som ingrediens i chokoladeprodukter, brød, bagværk og gourmetdesserter, hvor naturlig og intens chokoladesmag efterspørges.

  • Chokolade- og konfektureproduktion: Kakaonibs bruges som en høj kvalitets ingrediens i premiumchokolade og konfekture. De kan blandes i chokolademasser, drysses over praliner eller bruges i fyldninger for at skabe en dyb chokoladesmag og interessant konsistens.
  • Bageri og konditori: Til brød, kager og bagværk tilføjer kakaonibs en sprød tekstur og chokoladenuancer.De passer perfekt i surdejsbrød, chokoladekager, brownies og muffins, og kan også bruges som topping på desserter eller i dekorative elementer.
  • Gourmet desserter: Professionelle konditorer og kokke bruger ofte kakaonibs til at skabe en sprød kontrast i elegante desserter som mousser, is og chokoladefondanter.

Drikkevareproduktion – Chokoladeinfusion til Øl, Spiritus og Kaffe

Inden for bryggerier og destillerier er kakaonibs blevet et vigtigt værktøj til at skabe unikke drikkevarer. Kakaonibs bidrager med en ren og naturlig chokoladesmag til øl, spiritus og kaffe, hvor de ofte bruges til at infusere komplekse smage i drikken.

  • Bryggerier og håndværksøl: Kakaonibs bruges i produktionen af chokoladestouts, porters og andre mørke ølstilarter til at tilføre en naturlig chokoladenuance, der balancerer de ristede malte. Den store pakke på 15 kilo er ideel til storskalabryggerier, der producerer større partier.
  • Destillerier: Inden for spiritusproduktion bruges kakaonibs til at infusere drikkevarer som rom, gin og whisky med subtile chokoladetoner, der giver en dybere smagsprofil.
  • Kafferisterier: Kakaonibs kan også bruges af kafferisterier til at tilføre en ny dimension af smag til både brygkaffe og espressoblandinger, hvor chokoladetonerne fremhæver kaffens naturlige kompleksitet.

Storskalet og Effektiv Emballage

For at imødekomme de høje volumebehov i professionelle køkkener og produktionsmiljøer leveres vores kakaonibs i en bæredygtig kartonemballage på 15 kilo. Denne emballagestørrelse er ideel til storskalaproduktion og sikrer, at du altid har en tilstrækkelig mængde råvarer til rådighed, uanset om du arbejder i et bryggeri, konditori eller en chokoladefabrik.

  • Effektiv volumen til industribrug: Emballagen er designet til at imødekomme de behov, der er inden for storskalaproduktion, hvilket gør det nemt at håndtere store mængder kakaonibs ved fremstilling.
  • Bæredygtig og sikker opbevaring: Kartonen er robust og sikrer, at kakaonibs holdes friske og beskyttede under hele opbevaringstiden.Den er let at åbne og lukke, hvilket gør det nemt at tage den mængde, der er nødvendig ved hver lejlighed.

Sammenfatning

Kakaonibs 15 kg er en høj kvalitet, grundstegt ingrediens, der er perfekt egnet til professionel og industriel brug inden for gastronomi og drikkevareproduktion. Med sin rige, intense chokolade smag og alsidige anvendelsesmuligheder, passer kakaonibs fremragende i alt fra chokolade- og bageriproduktion til bryggerier og destillerier. Pakket i en effektiv kasse på 15 kilo, er dette produkt ideelt til restauranter, konditorier og andre virksomheder, der kræver større mængder høj kvalitet ingredienser.

Vægt15 kg
Varumärke

Indkøbskurv
0
    0
    Din indkøbskurv
    Du har ingenting i din indkøbskurvGå tilbage til butikken