Mini Square fra Intercom er den perfekte kammer-vakuumpakker til den lille restaurant eller cateringvirksomhed. I denne maskine kan du vakuumpakke alle fødevarer samt væsker. Vakuumpakning øger fødevarernes holdbarhed i køleskabet og reducerer risikoen for frostskader ved nedfrysning.
Dette er en bordmodel, helt i rustfrit stål. Justerbar svejsetemperatur samt vakuummængde. Manuel afbrydelse af vakuumprocessen.
Optimal maskine til a la carte med sous vide. Vakuumpak portioner af kød eller fisk for derefter at temperere med cirkulator.

Svejselængde: 250 mm
Kammerstørrelse: 260x300x110 mm
Ydermål: 320x500x270 mm
Pumpkapacitet: 7,2 mh3
Vægt: 25 kg