Albuwhip – Albumin 500 g fra Sosa – Et Ideelt Valg til Moderne Bagværk og Køkkener
Albuwhip – Albumin 500 g fra Sosa er en højkvalitets og alsidig ingrediens, som revolutionerer det moderne køkken og konditori. Med en vægt på 500 gram er dette albuminpulver (æggehvideprotein fra æggehvide) en uundværlig ingrediens for professionelle kokke og bagere, samt for madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med avancerede teknikker derhjemme.
Sådan bruger du Albuwhip
Sousa Albumin er specielt udviklet til at fremstille smagsatte marengs, mousser og skumfiduser af højeste kvalitet. Det er et aktivt stof, der bruges til at skabe emulsioner af vand og fedt, hvilket letter skabelsen af forskellige typer skum. Dette produkt er perfekt for dem, der søger et alternativ til traditionel æggehvide, da det tilbyder lignende egenskaber og resultater.
Dosering og Opbevaring
Anbefalet dosering af albumin er 100 gram pr. liter vand og puréer, eller 25 gram pr. kilogram koncentreret puré. Sousa Albumin bør opbevares tørt, mørkt og køligt for at bevare sin kvalitet og effektivitet.
Ingredienser og Næringsværdi
Den eneste ingrediens i Sousa Albumin er albumin fra æggehvide, hvilket gør det til et rent og koncentreret produkt. Næringsværdien per 100 gram er som følger:
| Næringsstof | Mængde |
|---|---|
| Energi | 1445 kJ / 340 kcal |
| Fedt | 0g |
| Heraf mættet fedt | 0g |
| Kulhydrat | 0g |
| Heraf sukkerarter | 0g |
| Protein | 85g |
| Salt | 3,2g |
Dette produkt er en del af Sosas brede sortiment af fødevarer og er et fremragende valg for dem, der ønsker at opdage nye muligheder inden for madlavning og bagning.
Oplev Sousa Albumin
Sousa Albumin tilbyder ubegrænsede muligheder for kreative og innovative opskrifter. Uanset om du er en professionel kok eller en hobbykok, der vil udforske nye kulinariske grænser, er Sousa Albumin det perfekte valg til at forbedre dine retter og skabe imponerende og lækre retter. Læs mere om Sosas omfattende produktsortiment og oplev kvalitet og innovation ved hvert måltid.
