Invertsukker fra Sosa

Sosas Flydende Invertsukker, i en praktisk 1,4 kg pakning, er en essentiel ingrediens for professionelle konditorer og kokke. Det er en sød, alsidig sirup, der består af en balanceret blanding af fruktose og glukose. Dette produkt er kendt for sin evne til at bevare fugtighed, hvilket er afgørende for at skabe bløde og saftige bagværk samt glinsende glasurer og trøfler.

Hvad bruger man invertsukker til?

Flydende Invertsukker fra Sosa er perfekt til at holde bagværk bløde og fugtige. Ved at erstatte 10-15% af almindeligt sukker med invertsukker i dine opskrifter, kan du forlænge friskheden og saftigheden i dine bagværk. Det er også fremragende til at bevare fugtigheden i glasurer og trøfler, hvilket forbedrer både smag og tekstur. Med en POD (sødegrad) på 125% og en PAC (antifryseegenskab) på 190%, er denne sirup et fremragende valg til at forbedre konsistensen og smagen i en række forskellige søde retter.

Hvordan opbevarer man invertsukker?

For at bevare kvaliteten og funktionen af Sosas Flydende Invertsukker, bør det opbevares på et tørt, mørkt og køligt sted. Korrekt opbevaring sikrer, at produktet beholder sine optimale egenskaber.

Ingredienser

• Flydende invertsukker

Næringsværdi per 100g

Udforsk Mere fra Sosa

Flydende Invertsukker er blot en af de mange højkvalitetsprodukter, der tilbydes af Sosa. For at opdage flere af deres innovative og specialiserede ingredienser, der kan løfte din madlavning og bagning til nye højder, besøg vores sider dedikeret til Sosa.