Tyl Rektangulær 10x25mm til sprøjtepose – Tube 01
Tyl Rektangulær 10x25mm til sprøjtepose – Tube 01 bruges som mundstykke til sprøjteposer. Med disse skaber du unikke mønstre af det, du sprøjter. Brug disse til alt fra flødeskum til mousser, glasurer og puréer.
Tyl Rectangle tube 01 er en rektangulær tyl med målene 25x10mm
Den er lavet af rustfrit stål
Sælges stykvis
Formen kommer fra Silikomart professional, vi har mange produkter fra dem på lager. Det vi ikke har på lager, skaffer vi gerne til dig! Kontakt os her
Lidt info og inspiration om sprøjteposer og tyller
Bruger man kun tyller til desserter og kager?
Nej, tyller bruger du også til blandt andet til Pommes William, en sprøjtet servering af kartoffel. Også kryddersmør bliver meget flot sprøjtet med tyl
Kan man sprøjte varme ting?
Sprøjteposerne og tyllerne er varmetålige og fungerer rigtig godt til at sprøjte varme puréer med. Med disse laver du nemt en smuk servering med ristet rødbedepuré, kartoffelpuré med mere
Hvad skal man bruge de forskellige tyller til?
Med runde, glatte tyller sprøjter du glatte marengs, mayonnaise, puréer.
Med stjerneformede tyller laver du stribede marengs, Pommes duchesse (kartoffelmos, som du blandt andet finder på plankebøf).
Éclairtyller bruges som navnet antyder, til at lave éclairs. Men med disse skaber du også smukke mønstre rundt om kager, fletter mønstre ovenpå tærter.
Kronbladstyller bruges til at skabe flotte blomster
Honoré bruges meget til at skabe svingende glasurer ovenpå bagværk såsom éclairs
Hvad kan man sprøjte?
Du kan sprøjte alt, som har en cremet konsistens, alt fra smørcreme til flødeskum. Vispad ganache er en af vores favoritter. Men lad det ikke stoppe dig der. Flødeskum til sommerens jordbærtærte bør selvfølgelig sprøjtes.
Marengs er også et produkt, der forvandles fra hverdagsagtigt til ekstraordinært, når det sprøjtes, gerne med tyller. Vælg mellem glatte runde tyller til stjernetuller eller hvorfor ikke gå hele vejen og vælge en sfærisk tyl, der skaber vidunderlige softice-lignende marengs.
Topping til tærter er herligt at sprøjte. Men man må ikke glemme alt det andet, som ikke er dessert, kager og kaffetid. Mayonnaise sprøjter du ned i skålen for at stille på bordet eller med en fin tyl sprøjter du den direkte på tallerkenen. Kartoffelpuréen eller den ristede rødbedepuré sprøjtes på tallerkenen eller i en separat skål for at opnå den rette restaurantfølelse
Tyl Rektangulær 10x25mm sprøjtepose
