Tyl Rund stjerne 10-pak 4-15mm – BS10S

Tyl Rund stjerne 10-pak 4-15mm – BS10S er en 10-pakning med stjernetyller, der anvendes som dyse til sprøjteposer. Med disse kan du skabe unikke mønstre af det, du sprøjter. Brug dem til alt fra pisket fløde til mousser, glasurer og puréer.

Mål: 37mm x 55mm x h37mm, \u00f84-5-6-7-8-9-10-12-14-15mm
Den er fremstillet i rustfrit stål

Sælges i styk

Tyl af højeste kvalitet fra Silikomart professional, vi har mange produkter fra dem på lager. Det vi ikke har på lager, bestiller vi gerne hjem til dig! Kontakt os her

Lidt info og inspiration om sprøjter og tyller

Bruger man kun tyller til desserter og kager?

Nej, tyller bruges også til blandt andet Pommes Williams, en sprøjtet servering af kartofler. Også kryddersmør bliver rigtig fint sprøjtet med tyl

Kan man sprøjte varme ting?

Sprøjteposerne og tyllerne er varmetålige og fungerer rigtig godt til at sprøjte varme puréer med. Med disse laver du nemt en smuk servering med ristet rødbedepuré, kartoffelpuré med mere

Hvad skal man bruge de forskellige tyller til?

Med runde glatte tyller sprøjter du glatte marengs, mayonnaiser, puréer.

Med stjernetyller laver du stribede marengs, Pommes duchesse (kartoffelmos som man blandt andet finder på plankebøf).

Éclairtyller bruges som navnet antyder, til éclair. Men med disse skaber du også smukke mønstre rundt om kager, fletter mønstre ovenpå tærter.

Kronbladstyller bruges til at skabe flotte blomster

Honoré bruges meget til at skabe svingende glasurer på bagværk såsom éclair

Hvad kan man sprøjte?

Du kan sprøjte alt, der har en cremet konsistens, alt fra smørcreme til pisket fløde. Pisket ganache er en af vores favoritter. Men stop endelig ikke der. Fløden til sommerens jordbærkage skal selvfølgelig sprøjtes.

Marengs er også et produkt, der forvandles fra dagligdag til ekstraordinært, når den sprøjtes, med fordel med tyller. Vælg mellem glatte runde tyller til stjernetyller eller hvorfor ikke gå hele vejen og vælge en sfærisk tyl, der skaber vidunderlige softice-lignende marengs.

Topping til tærter er dejlig at sprøjte. Men man må jo ikke glemme alt det andet, der ikke er dessert, kager og snacks. Mayonnaiser sprøjter du ned i skålen, der skal sættes på bordet, eller med en fin tyl sprøjter du den direkte på tallerkenen. Kartoffelpuréen eller den ristede rødbedepuré sprøjter du på tallerkenen eller i en apartskål for at få den rigtige restaurantfølelse

Tyl Rund stjerne 10-pak 4-15mm – BS10S