Rund tyl med 7 huller
19mm til sprøjtepose – BX2119

Rund tyl med 7 huller
19mm til sprøjtepose – BX2119 anvendes som mundstykke til sprøjteposer. Med disse skaber du unikke mønstre af det, du sprøjter. Brug disse til alt fra flødeskum til mousser, glasurer og puréer.

Mål: 731mm x 41mm x h52mm,
19mm
Den er fremstillet i rustfrit stål

Sælges enkeltvis

Tyl af højeste kvalitet fra Silikomart professional, vi har mange produkter fra dem på lager. Det vi ikke har på lager, skaffer vi gerne hjem til dig! Kontakt os her

Lidt info og inspiration om sprøjter og tyller

Bruger man kun tyller til desserter og kager?

Nej, tyller bruger du også til blandt andet Pommes William, en sprøjtet servering af kartoffel. Selv kryddersmør bliver meget flot sprøjtet med tyl

Kan man sprøjte varme ting?

Sprøjteposerne og tyllerne er varmeresistente og fungerer fremragende til at sprøjte varme puréer med. Med disse skaber du nemt en smuk servering med ristet rødbedepuré, kartoffelpure med mere

Hvad skal man bruge de forskellige tyller til?

Med runde glatte tyller sprøjter du glatte marengs, mayonnaise, puréer.

Med stjernetyller laver du stribede marengs, Pommes duchesse (kartoffelmos som du blandt andet finder på plankebøf).

Eclair-tyller bruges som navnet antyder, til eclairs. Men med disse skaber du også smukke mønstre rundt om kager, flettemønstre ovenpå tærter.

Kronbladstyller bruges til at skabe fine blomster

Honoré bruges meget til at skabe svungne glasurer ovenpå bagværk såsom eclairs

Hvad kan man sprøjte?

Du kan sprøjte alt, der har en cremet konsistens, alt fra smørcreme til flødeskum. Pisket ganache er en af vores favoritter. Men stop endelig ikke der. Fløden til sommerens jordbærkage skal selvfølgelig sprøjtes.

Marengs er også et produkt, der forvandles fra hverdagsagtigt til ekstraordinært, når det sprøjtes, med fordel med tyller. Vælg mellem glatte runde tyller, stjernetyller eller hvorfor ikke gå hele vejen og vælge en sfærisk tyl, som derefter skaber vidunderlige islignende marengs.

Toppingen til tærter er herligt at sprøjte. Men man må jo ikke glemme alt andet, der ikke er dessert, kager og kaffe. Mayonnaise sprøjter du ned i skålen for at stille på bordet eller med en fin tyl sprøjter du den direkte på tallerkenen. Kartoffelpureen eller den ristede rødbedepureen sprøjter du på tallerkenen eller i separat skål for at få den rette restaurantfølelse

Tyll Rund med 7 huller
19mm til sprøjtepose – BX2119