Kager & Sandwichkager af Emma Brink Rask – Brinken Bager

Opdag en Verden af Lækre Kager og Sandwichkager

I “Kager & Sandwichkager” præsenterer den velkendte bageblogger Emma Brink Rask, også kendt som Brinken Bager, 45 inspirerende og sæsonbaserede opskrifter, der forgylder enhver festlig lejlighed. Bogen er en skattekiste for alle, der elsker at bage og eksperimentere med både søde og salte smage. Med et omhyggeligt udvalg af opskrifter vil du kunne imponere dine gæster med både klassiske og innovative kreationer.

Inspirerende Opskrifter til Alle Årstider

Emma Brink Rask har skabt opskrifter, der afspejler årstidernes skiften. Fra den friske og syrlige rabarberkage med pistaciemousse om foråret, til den klassiske midsommerkage med jordbær, der får sommeren til at synge. Efterårets æblehøst forvandles til en prinsessekage med smag af æble og kanel, mens vinterens festligheder prydes af en julesandwichkage med frikadeller, skinke og rødbedesalat.

Søde Kager, der Får Mundvandet til at Løbe

Denne bog indeholder en række forskellige søde kager, der garanteret vil imponere både store og små. Nogle af højdepunkterne inkluderer:

• Rabarbertærte med Pistaciemousse – En forårsfavorit, der kombinerer den syrlige smag af rabarber med en cremet pistaciemousse.
• Klassisk Midsommertærte med Jordbær – En sommerklassiker, der aldrig går af mode, perfekt til midsommerfejringen.
• Prinsessetærte med Æble og Kanel – En efterårsvariant af den elskede prinsessetærte med en varm og krydret smag af æble og kanel.

Lækre Smørrebrødstærter til Enhver Lejlighed

For dem, der foretrækker salte alternativer, tilbyder “Tærter & Smørrebrødstærter” en række innovative og lækre smørrebrødstærter. Nogle eksempler er:

• Cremefraiche pannacottatærte med Rogn og Kartoffelchips – En elegant og smagfuld tærte, der passer fremragende til festlige lejligheder.
• Pandekagerulle med Dild og Varmrøget Laks – En spændende og delikat variant af smørrebrødstærte, der kombinerer klassiske svenske smage.
• Julesmørrebrødstærte med Frikadeller, Skinke og Rødbedesalat – En rigtig fornøjelse til julebordet, med alle de klassiske julsmage i én og samme kage.

Bogens Detaljer

• Bredde: 18.0 cm
• Nettovægt: 0.526 kg
• Højde: 24.8 cm
• Antal Sider: 128
• Forfatter: Emma Brink Rask
• Bogformat: Hardback
• Forlag: Forlaget Semic

Sammenfatning

"Kager & Smørrebrødskager" af Emma Brink Rask er den ultimative bog for alle, der vil tage deres bagværk til næste niveau. Med 45 fantastiske opskrifter, der dækker både søde og salte behov, sæsonbaserede ingredienser og trin-for-trin instruktioner, er dette en bog, der vil inspirere og glæde både begyndere og erfarne bagere. Perfekt som gave eller som en værdifuld tilføjelse til dit eget køkken, vil denne bog være en kilde til glæde og kulinariske eventyr.

Emma er bedre kendt som Brinken bager. Bliv inspireret af hende på hendes instagram og hendes blog!

Her finder du tylle og sprøjteposer, der bruges i bogen!