Dansk
På lager: Kun 1 tilbage på lager (kan bestilles som restordre)
1,033.50 DKK
Denne bog dækker alt, hvad du behøver at vide om is
Bogen er skrevet af Angelo Corvitto og indeholder 125 opskrifter til både isbutikker og restauranter.
Forfatteren skriver også om sammensætninger og parametre for alle ingredienser, der bruges i isproduktion.
Bogen er på 392 sider og er skrevet på både engelsk og spansk
Hemmeligheden bag is af Angelo Corvitto
Denne bog dækker alt, hvad du behøver at vide om is
Bogen er skrevet af Angelo Corvitto og indeholder 125 opskrifter til både isbutikker og restauranter.
Forfatteren skriver også om sammensætninger og parametre for alle ingredienser, der bruges i isproduktion.
Bogen er på 392 sider og er skrevet på både engelsk og spansk
| Vægt | 2.2 kg |
|---|---|
| Varemærke |
Vi bruger teknologier som cookies til at lagre og/eller få adgang til enhedsinformation for at forbedre din browseroplevelse. At nægte samtykke kan have en negativ indvirkning på visse funktioner.
