Pulverfarve Sølv metallisk til chokolade, praliner og glaze 20g
Pulverfarve Sølv metallisk til chokolade, praliner og glaze 20g
Farvepulveret, der på engelsk kaldes “pearl color”, giver en metallisk reflekterende overflade.
Farven er fedtopløselig og alkoholløselig og er perfekt til at give farve til pralinerskaller, i en glaze til en kage eller til marcipanen til prinsessetærten.
Bland den ønskede mængde farvepulver i lidt kakaosmør eller alkohol, før du vender det i resten af det, du skal farve. Så undgår du farveklumper.
Farv pralinerskaller ved at blande farven i lidt kakaosmør og sprøjtes ind i formen eller tilsæt den udblandede farve til hvid chokolade og farv hele skallen.
Farv din mirrorglaze ved at blande farven tidligt i dejen, også her for at undgå klumper.
Hvis du laver din egen marcipan, så bland farven i fra start. Hvis du har købt hvid marcipan, blander du farven ud i lidt olie og folder/ruller den ind.
Ingredienser: E555, E171
Vægt 20g
Opbevares mørkt og køligt, bedst-før-dato på undersiden af krukken. Holdbarhed, op til 2 år
Pulverfarve Sølv metallisk til chokolade, praliner og glaze 20g
Produktet kommer fra Silikomart professional, finder du noget der, som du ikke finder hos os? Kontakt os: HER, så skaffer vi det til dig
