Velkommen til vores kategori for professionelle dessertspray – her finder du farvede kakaosmørssprayer og specialsprayer udviklet til konditorier, dessertkreatører og passionerede hjemmebagere.Disse sprayprodukter bruges til at skabe den eftertragtede velvet-effekt, også kaldet fløjlseffekt, på frosne mousser, entremets, is og chokolade.

Skab luksuriøs fløjlseffekt på desserter
Vores velvet sprays består af finfordelt kakaosmør og farvepigment, der giver en mat, fløjlsblød overflade. Spray på frosne desserter for at få en tekstureret, blød finish som ofte ses på eksklusive franske kager og konkurrencebidrag inden for konditorverdenen.
Perfekt til:

Moussekager & entremets

Is og parfait

Kager der imiterer frugt, nødder og naturformer

Chokoladedetaljer & dekorationer

Hvorfor vælge vores spray?

Professionel kvalitet

Flere farver til kreative effekter

Nem påføring – spray, frys, server

Jævnt resultat uden airbrush

Tips til det bedste resultat

Opbevar køligt men brug sprayen lun (ca. 30–35 °C).

Spray altid på frossen dessert.

Ryst dåsen grundigt inden brug.

Spray med cirka 20–30 cm afstand.

Velvetspray
Velvetspray bruges til at skabe en eksklusiv fløjlseffekt på frosne mousser og desserter. Spray på frossen overflade for en blød, mat struktur der løfter dine bagværk til konditoriniveau.

Kakaosmørsspray
Kakaosmørsspray består af farvet kakaosmør der sprayes på frosne desserter. Resultatet bliver en elegant, silkemat overflade med professionel finish – perfekt til mousse, is og chokoladedekorationer.

Fløjlsspray
Fløjlsspray er en dessertspray der giver bagværk en blødt tekstureret, fløjlsagtig overflade. En favorit inden for moderne konditorhåndværk for at skabe visuelt dybe, luksuriøse kager uden airbrush.

Dessertspray
Dessertspray er en specialspray til kager, mousser og chokolade der giver farve, effekt og overflade uden at påvirke smagen. Nem at bruge for både professionelle og hjemmebagere.

Velvet-effekt spray
Velvet-effekt spray giver frosne bagværk en eksklusiv, mat og fløjlsblød struktur. Perfekt til entremets, is, semifreddo og frugtformede desserter i moderne fransk stil.

Sprayfarve til mousse og chokolade
Sprayfarve til mousse og chokolade skaber en jævn, farvet overflade uden at smelte produktet. Perfekt når du vil sætte farve, struktur og finish på frosne desserter eller chokoladeskaller.