1,053.61 kr.Inkl. moms842.89 kr.Ekskl. moms
Tilgængelig på restordre
Denne bog dækker alt, hvad du behøver at vide om is
Bogen er skrevet af Angelo Corvitto og indeholder 125 opskrifter til både isbutikker og restauranter.
Forfatteren skriver også om sammensætninger og parametre for alle ingredienser, der bruges i isproduktion.
Bogen er på 392 sider og er skrevet på både engelsk og spansk
Hemmeligheden bag is af Angelo Corvitto
Denne bog dækker alt, hvad du behøver at vide om is
Bogen er skrevet af Angelo Corvitto og indeholder 125 opskrifter til både isbutikker og restauranter.
Forfatteren skriver også om sammensætninger og parametre for alle ingredienser, der bruges i isproduktion.
Bogen er på 392 sider og er skrevet på både engelsk og spansk
| Vægt | 2.2 kg |
|---|---|
| Varumärke |
Vi bruger cookies
Nødvendige cookies er påkrævet, for at butikken kan fungere. Med dit samtykke bruger vi også cookies til statistik og markedsføring (Google). Du kan altid ændre dit valg. Læs mere