Beskrivelse
En kraftfuld og effektiv industrimaskine
C200 er Robot Coupes topmodel inden for automatiske si-maskiner, beregnet til intensiv brug. Den kan håndtere at adskille frugt- og grøntsagsmos, saucer, bisques og supper i hurtigt tempo – op til 150 kg/time.
>> Hvordan maskinen fungerer
-
Automatisk påfyldning: Det rustfrie tragtsystem tillader kontinuerlig tilførsel af råmaterialer uden tilstopning.
-
Afcentrifugering: Inde i sigtekurven roterer padler med 1 500 rpm, hvilket adskiller pulp fra skaller, kerner, fibre og ben uden at knuse dem.
-
Separate udgange: Færdigprodukt og affald ledes ud via separate kanaler – klar til videre håndtering eller kassering.
>> Robust, hygiejnisk og sikker
Fremstillet i materialer af rustfrit stål af høj kvalitet (inklusive motorhus, tragt og base). Udstyret med magnetisk sikkerhed og induktionsmotor med motorbremse, der sikrer både drift og rengøring .
>> Tekniske specifikationer i detalje
| Specifikation | Robot Coupe C200 |
|---|---|
| Effekt | 1 800 W, 1 500 rpm (kun én hastighed) |
| Drift | Gulvmodel, kontinuerlig påfyldningstragt |
| Kapacitet | 120–150 kg/t afhængig af råmateriale |
| Sigtekurve inkluderet | Ø 1 mm & Ø 3 mm |
| Mål (L×B×H) | 1 030 × 400 × 860 mm |
| Vægt | Ca. 40 kg nettovægt (41 kg bruttovægt) |
| Materiale | Rustfrit stål over hele maskinen |
| Sikkerhed & hygiejne | Magnetkontakt, motorbremse, opvaskemaskinevenlige dele |
Perfekt til professionelle køkkener
C200 håndterer komplekse puréer, roux og klare supper, hvilket gør den ideel til restauranter, storkøkkener, catering og konfiserier, hvor effektiv og hygiejnisk separation er afgørende for kvaliteten.
Hvilke typer råvarer kan den håndtere?
Frugt, bær, grøntsager, fisk, skaldyr – den klarer både puréret og hele produkter for en homogen puré uden skaller, kerner eller fibre .
Hvordan skiftes mellem produkttype og retning?
Maskinen har separate udtag for færdig puré og affald, hvilket gør omstilling nem og hygiejnisk .
Er den nem at rengøre?
Ja – alle dele, der kommer i kontakt med fødevarer, er let aftagelige og opvaskemaskine- eller hygiejneaspekteret .
Hvilken sikkerhed har den?
Udstyret med magnetisk sikkerhedskontakt og motorbremse, der forhindrer utilsigtet start og beskytter brugeren .
