Valrhona chokoladekugler Dulcey 3 kg – Sprøde blonde chokoladekugler

Beskrivelse

Valrhona Chokoladekugler Dulcey – sprøde kugler med lys chokolade

Valrhona Chokoladekugler Dulcey er små chokoladekugler med en sprød kikskerne omgivet af lys Dulcey-chokolade. De er udviklet til at give desserter, kager og bagværk en kombination af sprød tekstur, chokoladesmag og et elegant finish.

Dulcey har en velafbalanceret mælkeagtig smag med en anelse bitterhed. Det gør chokoladekuglerne særligt velegnede til desserter, hvor du ønsker at kombinere en rund chokoladesmag med crunch og en lys, blond chokoladeprofil.

Perfekt til mousse, cremer, is og bagværk

Disse sprøde Dulcey-perler er særligt velegnede til kolde retter som mousser, cremer, is og bagværk. De fungerer både som ingrediens og som dekoration, når du ønsker at tilføje tekstur, smag og en restaurantfølelse.

Brug dem for eksempel til:

• mousse og entremets
• is og gelato
• cremer og dessertglas
• kager og wienerbrød
• praliner og petits fours
• dessertretter
• chokoladedekorationer og dessertpynt

Blond chokolade med sprød kerne

Dulcey er Valrhonas blonde chokoladeserie og giver perlerne en tydelig mælkeagtig smag med en let bitterhed. Kombinationen af sprød kiksekerne og blond chokolade gør produktet velegnet som både dekorativ topping og smagsgivende tekstur i moderne desserter.

Valrhona-chokolade til konditorier og restauranter

Valrhona er et velkendt mærke inden for professionel chokolade og bruges af konditorer, kokke og dessertdesignere over hele verden. Chokoladekuglerne Dulcey er en effektiv måde at tilføje både crunch, smag og et visuelt finish i konditorier, restauranter, caféer og cateringvirksomheder.

Den store 3 kg-pakke er velegnet til virksomheder, der løbende arbejder med chokoladedekorationer, dessertkomponenter og premium-konditorvarer.

Til ambitiøse hjemmebagere

For hjemmebagere, der ønsker at skabe desserter med restaurantfølelse, giver Valrhona Chokoladekugler Dulcey en enkel måde at løfte kager, mousse, is og bagværk med en sprød tekstur og smag af lys chokolade.

Tekniske specifikationer

• Mærke: Valrhona
• Produktnavn: Chokoladekugler Dulcey 3 kg
• Varenummer: 52355
• EAN: 3395328136133
• Nettovægt: 3 000 g
• Bruttovægt: 3 028 g
• Emballagetype: Pose
• Emballagemål: 195 × 105 × 370 mm
• Samlet holdbarhed: 300 dage
• Oprindelsesland: Frankrig
• Produktionsland: Frankrig
• Opbevaring: tørt, mørkt og køligt
• Toldstatistisk nummer / TARIC: 1905.31.30

Ingredienser

Kakaosmør, sukker, FULDMEJLKSPULVER, kiksstykker 11,3 % (HVEDEMEL, sukker, MALTHVEDE, HVEDESTIVELSE, bagepulver: E500ii, salt, kakaosmør, naturlig aroma), SKUMMELKEMELKEPULVER, VALLE, SMØR, emulgator: solsikkelechitin, overfladebehandlingsmiddel: maltodextrin, shellak, naturligt vaniljeekstrakt.

Kan indeholde spor af: soja og nødder (mandel, hasselnød, pekannød, pistacienød).

Næringsværdi pr. 100 g