Battito 120 – silikoneform, 6 × 120 ml

Beskrivelse

Giv portionsdesserten et detaljeret udtryk allerede ved udformningen. Battito 120 fra Silikomart er en silikoneform med seks huller på 120 ml, udviklet i samarbejde med konditoren Maicol Vitellozzi. Formen er velegnet til mousse, semifreddo og små kager.

Battito 120 til dekorerede portionsdesserter

Mønsteret er en del af formen og følger med ud på desserten. Det gør Battito 120 særligt anvendelig, når du vil skabe ensartede serveringer til Valentinsdag, en dessertmenu eller konditoriets udstillingsdisk. Kombiner efter opskrift med en fyldning, en bund eller en afsluttende glasur. Vælg en tilberedning, der bevarer formen efter udformning.

Platinsilikone fra Italien

Formen er fremstillet i Italien af platinsilikone, der er godkendt til kontakt med fødevarer. Silikomart har sin virksomhed mellem Padua og Venedig i det nordlige Italien, inden for EU. Det fleksible silikone gør det nemmere at tage kagen ud af formen. Silikoneformen tåler temperaturer fra −60 til +230 °C og kan bruges i ovn, fryser og mikroovn samt vaskes i opvaskemaskine.

Brug og pleje

Vask formen inden første brug. Silikomart anbefaler, at formen smøres let ind ved første brug. Undgå skarpe redskaber, skurende svampe og stærke rengøringsmidler. Formen må ikke stå direkte på en kogeplade eller over åben ild. Brug ikke mikrobølgeovnens CRISP-funktion. Undgå afspændingsmiddel ved opvask i opvaskemaskine i henhold til producentens plejeanvisninger.

Produktoplysninger

• Mærke: Silikomart.
• Model: Battito 120.
• Varenummer: 36.498.87.0065.
• EAN: 8051085410378.
• Antal hulrum: 6.
• Volumen: 120 ml pr. hulrum, i alt 720 ml.
• Mål pr. hulrum: Ø 68 mm, højde 40 mm.
• Materiale og farve: hvid platinsilikone.
• Vægt ifølge leverandøren: 0,25 kg.
• Produktionsland: Italien, EU.

Ofte stillede spørgsmål om Battito 120

Hvor mange desserter kan formen rumme?

Seks desserter på hver 120 ml. Hvis du lægger en bund eller en indlægning i, reduceres den nødvendige mængde mousse eller anden fyldning.

Skal dekorationen monteres separat?

Nej, formens dekorationsmønster skabes samtidig med selve desserten.

Kan formen bruges til både frosne og bagte desserter?

Ja, silikoneformen tåler temperaturer fra −60 til +230 °C. Tilpas opskriften og udformningen efter tilberedningsmetoden.

Flere forme til dine desserter

Udforsk flere mousseforme i forskellige størrelser og udtryk.

Producent: Silikomart S.r.l., Via Tagliamento 78, 30030 Pianiga (Venezia), Italien. Læs mere på Silikomarts produktside for Battito 120.