MINOSHARP

MinoSharp giver muligheder for at vedligeholde køkkenknivenes ægge med slibesten og tilbehør. Sammenlign kornstørrelser, slibestøtter og keramiske reservehjul efter din metode. Delen skal passe til sliberen, og fremgangsmåden skal være egnet til den konkrete kniv.En slidt æg og en allerede etableret slibefase kræver ikke samme behandling. Begynd med knivens tilstand, og vælg en sammenhængende metode. Forskellige redskaber til slibning løser forskellige opgaver og bør ikke betragtes som indbyrdes erstatninger. MinoSharp slibesten efter kornstørrelse Grove og fine sten samt kombinationssten giver forskellige muligheder. En grovere flade bruges til andet arbejde end en fin afslutning. Vælg efter, hvad æggen behøver, og følg stenens anvisninger om vand og forberedelse. En finere kornstørrelse erstatter ikke en korrekt grundslibning. Hvis bearbejdningen ikke når selve æggen, bliver resultatet ikke nødvendigvis bedre ved blot at vælge en finere sten. Slibestøtte og kontrol med vinklen En støtte skal passe til bladets mål og den vinkel, kniven kræver. Kontrollér, om æggen er symmetrisk eller skal behandles forskelligt på de to sider. Arbejd på et stabilt underlag efter støttens anvisninger. Der findes ikke én generel slibevinkel, som automatisk passer til hele knivsamlingen. Sammenlign knivens krav med redskabets funktion. Keramiske reservehjul til MC-550 MinoSharp slibehjulssættet til MC-550 er en reservedel til en kompatibel sliber. Det er ikke en komplet knivsliber. Sammenhold modelbetegnelsen med det udstyr, du allerede har. Følg monteringsanvisningen og placeringen af de enkelte hjul. Hvis dele er slidte eller beskadigede, skal værktøjets funktion vurderes samlet. Farven på et hjul er ikke alene nok til at vælge en erstatning. Vælg vedligeholdelse sammen med kniven Når du supplerer dine køkkenknive, kan slibeudstyret indgå i valget. Skeln mellem genopretning af en æg og lettere løbende vedligeholdelse. Notér gerne metoden til forskellige blade i et fælles køkken. Se også Knivtilbehør til andre dele af vedligeholdelsen. Brug knivens og sliberens modelnavn, når kompatibiliteten skal afklares, frem for at vælge udelukkende efter et billede. Et konkret produkt at sammenligne MinoSharp kombinationssten 1000/8000 er et eksempel på en sten med to angivne kornstørrelser. Sammenlign dem med det arbejde, æggen behøver, og kontrollér den medfølgende støttes anvendelse. Stenen og knivens slibefase skal indgå i samme metode. Ofte stillede spørgsmål om MinoSharp Er MC-550-hjulene en komplet sliber? Nej. Det er reservehjul til den angivne kompatible model. Læs pakkens indhold, før du bestiller. Hvilken kornstørrelse skal jeg vælge? Vurder æggens tilstand og den ønskede bearbejdning. Genopretning og fin afslutning kræver forskellige flader i en metode, der passer til kniven. Skal alle slibesten lægges i blød på samme måde? Nej. Materiale og konstruktion afgør forberedelsen. Følg anvisningen for den konkrete sten.