Blossom 45 – silikoneform til 6 blomsterformede desserter à 45 ml

Beskrivelse

Blossom 45 – silikoneform til 6 blomsterformede desserter à 45 ml

Blossom 45 fra Silikomart Professional er en elegant silikoneform, der giver et blødt, blomsteragtigt udtryk – perfekt til moderne desserter, hvor form og æstetik spiller en central rolle. Den lave højde og den generøse diameter gør formen særligt velegnet til raffinerede dessertkompositioner med en markant visuel tilstedeværelse.

Med et volumen på 45 ml pr. hulrum er Blossom 45 særdeles velegnet til:

• mousse og semifreddo

• is og frosne desserter

• bagte dessertbunde

• geléer og panna cotta

• elegante anrettede desserter

Formen er fremstillet af 100 % platinsilikone og tilbyder høj fleksibilitet, præcis gengivelse af detaljer og nem udtagning, selv ved delikate former. Den er udviklet til professionelle køkkener, der kræver ensartede resultater, præcis portionskontrol og en høj finish.

Blossom 45 er et fremragende valg for konditorer og restauranter, der ønsker at skabe diskrete, men udtryksfulde dessertportioner med et blødt og organisk udtryk.

Tekniske fakta

• Produkt: Blossom 45 silikoneform

• Varenummer: 36.396.87.0065

• Antal hulrum: 6 stk.

• Volumen pr. form: 45 ml

• Samlet volumen: 270 ml

• Mål pr. hulrum: Ø 76,5 mm, højde 17 mm

• Materiale: Platinsilikone

• Fremstilling: EU

• Temperaturbestandighed: –60 °C til +230 °C

• Tåler: ovn, fryser, mikroovn, opvaskemaskine