Beskrivelse
LAMPO – Silikoneform – Jimmi Eriksson – Silikonemåtte til tuiles
LAMPO – Silikoneform – Jimmi Eriksson – Silikonemåtte til tuiles er en silikonemåtte designet af den svenske kok Jimmi Eriksson med målene 470 x 270 mm, perfekt til restaurantens Gastro Norm-plader.
Måtten har i alt 18 indstøbte forme. To forskellige ovale former. 9 af hver, en med bobler og en mere geometrisk.
Formene:
Med bobler, 9 stk. 131 mm x 26 mm x 1,5 mm
Geometriske: 9 stk. 131 mm x 26 mm x 1,5 mm
Fyld formene med dine ingredienser, bag dem i ovnen eller frys dem ned, og tag dem ud af formen
Alle silikonemåtter fra det italienske mærke Silikomart er ekstremt alsidige og holdbare, da de tåler både ovn, køleskab, fryser, mikroovn, opvaskemaskine og blast-freeze. De tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C. Du kan selvfølgelig støbe andet end chokolade i disse forme, såsom dessertmousser, geléer, pannacotta og parfaits m.m. Alle forme fra Silikomart kan naturligvis bruges igen og igen og igen! Se hele vores sortiment fra Silikomart her.
