Beskrivelse
Hvad er Pasta Smultron?
Pasta Smultron er en færdig smagspasta baseret på smultron, udviklet til professionelt brug i desserter, is og bagværk. Den er helt glat uden frugtstykker og giver en intens smagsprofil, der er både frisk og sød.
Egenskaber og fordele
-
Kraftig smultronsmag – giver en tydelig smag selv i små mængder.
-
Glatt konsistens – ingen stykker, let at blande i forskellige baser.
-
Ensartet farve – giver et smukt og ensartet farveudtryk i det færdige produkt.
-
Kan bruges i både kolde og varme opskrifter.
Anvendelsesområder
-
Is og semifreddo.
-
Mousser og fyld.
-
Bagværk, kager og desserter.
-
Smagsgivning til smoothies og milkshakes.
Dosering og anvendelse
-
Tilpas doseringen efter den ønskede smagsintensitet, normalt 50–100 g pr. liter base.
-
Bland direkte i dejen, isbasen eller fyldet.
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Indeholder den ægte smultron?
Ja – produktet indeholder smultron og frugtekstrakt for en intens smag.
Kan den bruges i en ismaskine?
Ja – fungerer fremragende til fremstilling af is og sorbet.
Skal den opbevares i køleskab?
Nej – opbevares tørt, mørkt og køligt.
Ingredienser
Smultron, frugtekstrakt, surhedsregulerende middel: citronsyre (E330), sukker, fortykningsmiddel: pektin (E440), aromaer, farvestoffer: azorubin (E122), ponceau 4R (E124), tartrazin (E102), sunset yellow FCF (E110), konserveringsmiddel: kaliumsorbat (E202).
*Kan have en negativ indvirkning på børns adfærd og koncentration.
Kan indeholde spor af mælk.
Næringsværdi pr. 100 g
-
Energi: 963 kJ / 227 kcal
-
Fedt: 0,4 g
-
heraf mættet fedt: 0 g
-
-
Kulhydrater: 54,6 g
-
heraf sukkerarter: 49 g
-
-
Protein: 1 g
-
Salt: 1 g
