Beskrivelse
Pektin xoco nappage X58 500 gEn konsistensmodificerende agent, fungerer som geleringsmiddel. Anvendes til chokolade og mejeriprodukter. Egnet til brug i produkter, der er rige på calcium.Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Dosering: 8-15 g/kg. Bland med sukker (mindst 50-60%) og kog. pH> 4. Ingredienser: Fortykningsmiddel: amidert pektin (E440ii), saccharose, stabilisator: dinatriumdifosfat (E450i), antioxidant: tricalciumphosphat (E341iii).. Næringsværdi per 100g Energi kJ / kcal: 740 / 180, Fedt 0g, Heraf mættet fedt 0g, Kulhydrat 22g, Heraf sukkerarter 22g, Protein 2g, Salt 13,8g Her finder du alle vores fødevarer Her finder du alle vores produkter fra SosaLæs mere om Sosa
