Gå til indhold
14 dages fortrydelsesret Sikker betaling Personlig rådgivning
Valrhona Manjari Grand Cru Noir 64 % chokoladekugler, 3 kg

Valrhona Manjari Grand Cru Noir 64 % chokoladekugler, 3 kg

Varenummer 52124

943.60 kr.Inkl. moms754.88 kr.Ekskl. moms

Valrhona Manjari Grand Cru 64 % er en mørk chokolade i pelletform med kakaobønner fra Madagaskar. Den er kendetegnet ved en klassisk syrlighed, en mild karakter og en bred vifte af frugtige nuancer. Leveres i en 3 kg-pose til professionelt brug.

  • Sikre betalinger
  • Leveringsinformation før køb
  • 14 dages fortrydelsesret

Etiketter

Beskrivelse

Valrhona Fèves Manjari Grand Cru Noir 64 % er en ikonisk mørk chokolade, der er udviklet til professionelle konditorer, chokolademagere og restaurantkøkkener, der søger en aromatisk, frugtig og elegant chokolade med en tydelig identitet.

Chokoladen fremstilles af kakaobønner fra Madagaskar og er kendt for sin klassiske syrlighed, bløde struktur og imponerende bredde af frugtige aromaer. Denne kombination resulterer i en chokolade, der opleves livlig, men afbalanceret, og som fungerer fremragende både i rene chokoladeanvendelser og i mere komplekse opskrifter.

Pelletsformaten (fèves) gør chokoladen nem at:

  • smelte

  • dosere

  • temperere

  • anvende i professionel produktion

Anvendelsesområder

Manjari Grand Cru 64 % egner sig særligt godt til:

  • praliner

  • ganache

  • støbt chokolade

  • mousse og fyld

  • bagværk og desserter

Den bruges ofte, når man ønsker, at chokoladens frugtige og friske karakter skal træde tydeligt frem i det endelige resultat.

Ingredienser

Ingredienser:
Kakaobønner (fra Madagaskar), sukker, kakaosmør, emulgator: solsikkelecitin, naturlig vaniljeekstrakt.

Allergener:
Kan indeholde spor af soja, mælk og nødder (mandel, hasselnød, pekannød, pistacie).

Næringsværdi pr. 100 g

  • Energi: 2324 kJ / 560 kcal

  • Fedt: 39 g

    • heraf mættet fedt: 23 g

  • Kulhydrater: 39 g

    • heraf sukkerarter: 36 g

  • Kostfibre: 12 g

  • Protein: 7,6 g

  • Salt: 0,01 g

Produktoplysninger

  • Mærke: Valrhona

  • Produkt: Fèves Manjari Grand Cru mørke chokoladekugler 64 %

  • Type: Mørk chokolade

  • Format: Chokoladepellets (fèves)

  • Nettovægt: 3 000 g

  • Bruttovægt: 3 028 g

  • Emballage: Pose

  • Oprindelsesland: Frankrig

  • Produktionsland: Frankrig

  • EAN (basisniveau): 3395321046552

  • Toldnummer: 1806201090

  • Holdbarhed: 420 dage

  • Opbevaring: Opbevares tørt, mørkt og køligt

Valrhona Manjari Grand Cru Noir 64 % chokoladepellets 3 kg er chokoladedråber, chokoladeknapper, chokoladepellets

Ja, et elsket barn har mange navne, men som sagt er chokoladedråber, chokoladeknapper og chokoladepellets blot forskellige navne på det samme: Valrhona Manjari Grand Cru Noir 64 % chokoladepellets 3 kg

Yderligere information

Vægt 3.2 kg
Varumärke
EAN
TARIC CODE
Ursprungsland

Relaterede varer