Springform 20 cm, ekstra høj

Beskrivelse

Ekstra høj springform 20 cm – en fleksibel størrelse til lagkager

HEIROL Springform 20 cm Ekstra høj kombinerer en praktisk diameter med en usædvanlig høj kant. Formen er 10 cm høj og har en rumfang på 3 liter, hvilket gør den velegnet til høje kagebunde, lagkager og bagværk, hvor der skal være plads til både fyld og dekoration.

En alsidig størrelse til høje kager

Diameteren på 20 cm er et godt mellemstadium mellem små og store springforme. Du får en markant kagehøjde uden at det endelige resultat bliver unødvendigt bredt, og formen fungerer derfor lige så godt til en mere kompakt festkage som til en høj dessertkage med flere lag.

Formen passer for eksempel til:

• høje lagkager og kagebunde, der kan deles
• cheesecake og no-bake-kager
• gulerodskage, chokoladekage og bløde kager
• moussekager og entremets med flere lag
• brød og andre bagværk, der har brug for ekstra højde

10 cm høje kanter og 3 liters volumen

Den 10 cm høje kant giver mere plads end en almindelig springform og gør det muligt at bage en høj bund i ét trin. Det forenkler arbejdet, når kagen skal deles, fyldes og bygges i højden.

PFAS-fri non-stick-belægning og aftagelig bund

Springformen er fremstillet af belagt kulstofstål og har en non-stick-overflade, der gør det nemmere at løsne det færdige bagværk fra formen. Den aftagelige bund og den åbne spænde gør det muligt at løsne kagen uden at skulle vende den på hovedet.

HEIROL angiver, at belægningen er 100 % PFAS-fri. Formen bør dog smøres inden brug, eller alternativt smøres og drysses i henhold til opskriften, da det giver et mere jævnt og sikkert resultat, når kagen skal tages ud.

Brug bagepapir for bedre tæthed

HEIROL anbefaler at lægge bagepapir i bunden. Det beskytter belægningen, gør det nemmere at tage kagen ud og kan forbedre formens tæthed ved f.eks. federe eller løsere dej. Da springformen har en aftagelig bund, bør den ikke markedsføres som fuldstændig lækagesikker.

Vedligeholdelse, der forlænger formens levetid

Vask formen i hånden med varmt vand, opvaskemiddel og en blød svamp eller opvaskebørste. Tør den grundigt efter rengøring. Undgå opvaskemaskine, ståluld, slibende rengøringsmidler og skarpe redskaber, da disse kan beskadige non-stick-belægningen.

• Smør formen inden bagning.
• Brug gerne bagepapir i bunden.
• Skær ikke kagen direkte mod belægningen.
• Vask formen i hånden og tør den af efter brug.

Teknisk information

Mærke: HEIROL

Produkt: Ekstra høj springform

Varenummer: HE-31220

EAN: 6419287312203

Diameter: 20 cm

Højde: 10 cm

Volumen: 3 liter

Vægt: 0,385 kg

Materiale: Belagt kulstofstål

Belægning: PFAS-fri non-stick ifølge producenten

Bund: Aftagelig

Farve: Sort

Ovn: Ja

Rengøring: Håndopvask anbefales

Opvaskemaskine: Nej

Vedligeholdelse: Smør inden brug og undgå skarpe redskaber

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er fordelen ved en ekstra høj springform?

Den ekstra høje kant giver dejen mere plads og gør det nemmere at bage høje kagebunde, som kan deles og fyldes i flere lag.

Skal formen smøres på trods af non-stick-belægningen?

Ja. HEIROL anbefaler, at formen smøres eller smøres og drysses med mel inden bagning for at opnå det bedste resultat.

Kan formen vaskes i opvaskemaskinen?

Nej. Håndopvask anbefales for at bevare non-stick-belægningen og forlænge formens levetid.

Kan jeg bruge en kniv direkte i formen?

Nej. Skarpe redskaber kan ridse belægningen. Tag kagen ud, før den skæres.

Er belægningen PFAS-fri?

Ja. HEIROL angiver, at belægningen er 100 % PFAS-fri.

Hvad adskiller 20 cm-modellen fra 18 cm-modellen?

20 cm-modellen er både bredere og højere: den måler 20 × 10 cm og rummer 3 liter. Det giver større kapacitet og mere plads til høje kager og fyld.

Hvor stor en kagedej passerer der i formen?

HEIROL angiver, at modellen er velegnet til opskrifter baseret på cirka fire æg. Den nøjagtige mængde afhænger dog af opskriften, hævningen og hvor højt formen skal fyldes.