Beskrivelse
Professionel blender til caféens og barens drikke
Blendtec EZ600 er en bordblender til virksomheder, der vil arbejde med en overskuelig drikkemenu og opskrifter, som bruges dagligt. Modellen har drikkeprofiler til blandt andet smoothies, kaffedrikke og milkshakes. Den passer til en arbejdsgang, hvor personalet afprøver opskrifter og derefter følger den samme rutine ved hver bestilling.
Størrelsesvalg og separat pulsfunktion
Med knapperne Small, Medium og Large vælger du blendecyklus efter den opskrift og mængde, du arbejder med. De forindstillede cyklusser stopper automatisk. Pulse bruges til korte blendninger, når du vil justere konsistensen lidt ad gangen. LCD-displayet og knapperne giver en overskuelig betjening i det daglige arbejde.
- Størrelsesvalg: Small, Medium og Large.
- Separat Pulse-funktion til korte blendninger.
- Drikkeprofiler til smoothies, kaffedrikke og milkshakes.
- LCD-display og trykknapper.
Afprøv opskrifterne, før de kommer på menuen
Tag udgangspunkt i en gennemarbejdet opskrift, og afprøv den profil og cyklus, der passer til ingredienserne. Notér mængder, temperaturer og programvalg, så flere medarbejdere kan følge samme fremgangsmåde. Frosne ingredienser og ændrede blandingsforhold påvirker konsistensen, så en ny opskrift bør afprøves med det udstyr, der faktisk skal bruges.
Planlæg plads til ingredienser, servering og rengøring omkring arbejdsstationen. Stil blenderen stabilt, og følg manualens krav til ventilation. Brug en passende kande og et passende låg, kontrollér fyldningsmarkeringerne, og vent på, at motoren standser, før kanden løftes af. Rengør mellem forskellige råvarer efter virksomhedens rutiner.
Ofte stillede spørgsmål om Blendtec EZ600
Hvad betyder Small, Medium og Large?
Knapperne vælger blendecyklusser til forskellige portionsstørrelser. Afprøv cyklussen sammen med opskriften, og følg altid kandens markeringer og manualens anvisninger om mængder.
Hvilke drikkeprofiler har blenderen?
Modellen har profiler til smoothies, kaffedrikke og tykkere blandinger som milkshakes. Vælg profil efter den type drik, der skal tilberedes.
Hvornår bruger jeg Pulse?
Brug pulsfunktionen til korte blendninger, eksempelvis hvis konsistensen skal bearbejdes lidt mere efter en cyklus. Tag udgangspunkt i opskriften og producentens anvisninger.
Hvordan rengør jeg blenderen?
Rengør kanden umiddelbart efter brug som beskrevet i Blendtecs vejledning. Træk stikket ud, inden du tørrer motorbasen af. Brug en fugtig klud, og undgå at nedsænke basen i vand.
Find inspiration til dessertkortet i vores opskrift på chokoladeis med hindbærskum, og læs guiden om klaris, når du planlægger serveringen af kolde drikke. Se flere muligheder i kategorien blendere og mixere, og tag også et kig på Blendtec Connoisseur 825. Oplysninger om indstilling, brug og rengøring findes i Blendtecs manualer og brugervejledninger.
