Mochi / Bubbies med hindbær og vanilje
Hindbær og vanilje bubbies / mochi er en japansk dessert med kinesiske rødder. Is, der er indbagt i en sød smagsatt dej af rismel.…
Læs mereNordic Kitchen and Pastry Journal
Kategori: Glass
Jordbærisis: Strawberry Daiquiri
Nu kommer sommeren, og hvad kan være bedre end en isis i solen? Hvad siger du til en jordbærisis med smag af mynte og…
Læs mere
Tyttebærglas – Is på Råsyltede Tyttebær
Is på Rårdækkede Tyttebær giver ca. 1,2L færdig is Her kommer en yndlingsopskrift, Tyttebæris! Det er vigtigt at lave den med rårdækkede tyttebær, som…
Læs mere
Vegansk is
Vegansk is er lettere og meget bedre, end det måske lyder. Is, der ikke er baseret på æg og mejeriprodukter, kan blive utroligt cremede…
Læs mere
Nytårsdessert 2018: Brombær, hvid chokolade og mandel
Nytårsdessert 2018: Brombær, hvid chokolade og mandel Brombær- og hvid chokoladeparfait med ristet hvid chokolade, mandelmunkar, karamelsovs og marengs Her følger en opskrift på…
Læs mere