Drinkar
Rabarber spritz
Här kommer ett recept på rabarber spritz med rabarbersorbet! En spritz är en drink där man smaksätter sitt bubbel med oftast en fruktpuré.
Morsdagsdrink: Rabarber spritz!
Morsdagsdrink Rabarber spritz: Her kommer en opskrift på rabarber spritz med rabarbersorbet! En spritz er en drink, hvor man smagssætter sine bobler med oftest en frugtpuré. Men i dette tilfælde har jeg lavet en bagt rabarbersorbet som centrum for drinken og afsluttet med nogle blomsterblade. Perfekt til morsdag! Her vælger du selv, om du vil bruge alkoholholdige bobler eller ej!
Rabarbersorbet
Ingredienser
500g Rabarber
120g Sukker
120g Vand
10g Citronjuice
1 stk. Stjerneanis
Sådan gør du
Hak rabarberne og bag dem i ovnen på 220C, til de har fået en flot farve. Bland sukker, vand, citronjuice og stjerneanis og bring det i kog. Lad det køle af og tag stjerneanisen op. Bland de bagte rabarber med sukkerlagen. Skal du køre sorbeten i en klassisk ismaskine, mixer du den først. Kører du i en pacojet, skal du bare fryse den i en bæger og køre to cyklusser.
Sprøjt sorbeten i en silikoneform og glat ud med en paletkniv. Sæt formen i fryseren og tag den frem ved servering.
Tryk sorbeten ud af formen og placer den midt i et lavt champagneglas. Fyld op med dine yndlingsbobler og top med nogle blomsterblade!
Tak til
Tilbered rabarber og citronsirup
-
Stavblender – Robot Coupe Mini MP 190 V.V.
2,749.98 kr.Inkl. moms2,199.98 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Gryde med langt håndtag, 16 cm/2,3 l fra Kockums Jernverk
463.19 kr.Inkl. moms370.55 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Citruspresser fra COCKTAIL CLUB
377.05 kr.Inkl. moms301.64 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Køkkenvægt Kern 5 kilo 1 grams nøjagtighed
1,259.03 kr.Inkl. moms1,007.22 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Ismaskiner og forme til rabarbersorbet
-
Blossom 45 – silikoneform til 6 blomsterformede desserter à 45 ml
159.57 kr.Inkl. moms127.66 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Pacojet 4 Sverige
56,980.98 kr.Inkl. moms45,584.78 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Bæger til Paco Jet 4-pak
3,180.04 kr.Inkl. moms2,544.03 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Nemox NXT1 Ismaskine I-Green L’Automatica 150 watt 1,7L Rød
6,161.95 kr.Inkl. moms4,929.56 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Form og server din rabarberspritz
-
RIEDEL Coupe/Cocktail, 2-pak
562.59 kr.Inkl. moms450.07 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Spiritusposer 56 x 30 cm, 100 stk.
172.29 kr.Inkl. moms137.83 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Tyll Rund glat Ø10mm til sprøjtepose – BT210
39.76 kr.Inkl. moms31.81 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Køkkenpincet lige 20 cm
96.08 kr.Inkl. moms76.86 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Nyheder i butikken
-
Rund kageform 25 cm – Anodiseret aluminium, 3,8 L
160.88 kr.Inkl. moms128.70 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Rund kageform 23 cm – Anodiseret aluminium, 3,1 L
147.42 kr.Inkl. moms117.94 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Rund kageform 20 cm – Anodiseret aluminium, 2,3 L
127.23 kr.Inkl. moms101.78 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Rund kageform 15 cm – Anodiseret aluminium, 1,3 L
86.84 kr.Inkl. moms69.47 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Populære produkter
-
Tilbud!
Brinken Bakars Formkit – TORx3
Den oprindelige pris var: 416.00 kr..374.40 kr.Den aktuelle pris er: 374.40 kr..Inkl. moms Den oprindelige pris var: 332.80 kr..299.52 kr.Den aktuelle pris er: 299.52 kr..Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Équatoriale Noir 55 % chokoladekugler 3 kg
712.49 kr.Inkl. moms569.99 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Manjari Grand Cru Noir 64 % chokoladekugler, 3 kg
943.60 kr.Inkl. moms754.88 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Guanaja Grand Cru 70 % mørke chokoladepellets, 3 kg
917.19 kr.Inkl. moms733.75 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Nyheder i butikken
-
Springform 26 cm, ekstra høj
181.08 kr.Inkl. moms144.86 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Springform 20 cm, ekstra høj
127.23 kr.Inkl. moms101.78 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Springform 16 cm, ekstra høj
100.30 kr.Inkl. moms80.24 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Springform 18 cm, ekstra høj – non-stick kageform, 1,8 L
120.49 kr.Inkl. moms96.39 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Populære produkter
-
Valrhona Inspiration hindbærchokoladekugler 3 kg
1,610.53 kr.Inkl. moms1,288.42 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Inspiration Jordbærchokoladekugler 3 kg
1,135.10 kr.Inkl. moms908.08 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Torchietto – Frugtpresse 5 L i rustfrit stål til saft, cider & vin
1,245.11 kr.Inkl. moms996.09 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
TORMEK DWE-200 Diamond Wheel Extra Fine
1,388.24 kr.Inkl. moms1,110.59 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv