Kanelsnegle med tosca – en saftig opskrift med vaniljecreme
Kanelboller med tosca, mandelmasse og vaniljecreme Kanelboller med tosca er til dig, der synes, at en rigtig saftig kanelbolle gerne må toppes med endnu…
Læs mereNordic Kitchen and Pastry Journal
Kategori: Vanilj
Utrolige Kanelboller med To Slags Fyldninger
Utrolige Kanelboller med To Slags Fyldninger I dag skal vi bage rigtig luksuriøse og utrolige kanelboller med to slags fyldninger, nok til cirka 30…
Læs mere
Peach Melba 2.0 påskedessert 2024
Tid til årets påskedessert! Dette har vi lavet som en hyldest til Peach Melba, men i en opfrisket version. Altså en Peach Melba 2.0…
Læs mere
Fastelavnsbolle – årets opskrift på fastelavnsboller
Vi har lavet en klassisk fastelavnsbolle men med to små innovationer. Den ene er, at dejen er en koldhævet dej med surdej, og den…
Læs mere
Dessert til Valentinsdag 2024: Marengs 2.0
Tid til årets dessert for Valentinsdag. Temaet er ret selvklart: en kærlig dessert med herlige smage i hvidt og lyserødt. Årets dessert er en…
Læs mere
Pære- & Blommetærte med mandel og vanilje
Her præsenterer vi stolt vores lækre sensommertærte - en pære- og blommetærte med mandel og vanilje! Denne kunstneriske kreation er fremstillet med omhu og…
Læs mere
Juledessert Ris à la Malta 2.0
Juledessert Ris à la Malta 2.0 - En rispudding med krydret citrussalat er vores fortolkning af den klassiske jule dessert. Her laver vi en…
Læs mere
Snurrede Kanelboller med surdej
Snurrede kanelboller med surdej er vores seneste bidrag til at fejre kanelbollens dag. Kanelbollen, som vi kender den i dag, blev almindelig i 1950'erne,…
Læs mere
Cannelé bagværket fra Bordeaux
Cannelé bagværket fra Bordeaux er et klassisk fransk bagværk, der kunne beskrives som en meget løs pandekage bagt i ovnen med smag af vanilje…
Læs mere
Crème brûlée med tyttebærsorbet og mandler
Her kommer en opskrift skrevet som dessert i vores trerettersmenu til valentinsdag. Crème brûlée med tyttebærsorbet og mandler. En crème brûlée som laves på…
Læs mere