Peach Melba 2.0 påskedessert 2024
Tid til årets påskedessert! Dette har vi lavet som en hyldest til Peach Melba, men i en opfrisket version. Altså en Peach Melba 2.0…
Læs mereNordic Kitchen and Pastry Journal
Tag: Hallon
SPRØDE Mandelkager med smørcreme
SPRØDE Mandelkager med smørcreme En kage med 3 forskellige smagsvarianter på smørcreme. En med multebær, en med hindbær og en med chokolade.
Læs mere
Mochi / Bubbies med hindbær og vanilje
Hindbær og vanilje bubbies / mochi er en japansk dessert med kinesiske rødder. Is, der er indbagt i en sød smagsatt dej af rismel.…
Læs mere
Chokolade- og hasselnødtartelette
Her kommer en opskrift på en vidunderlig tart. En Chokolade- og hasselnødtartelette: Et chokolade- og hasselnødskal fyldt med vaniljepannacotta og hindbærgelé toppet med en…
Læs mere
Valentinsdag dessert
Nu skal kærligheden fejres med en valentinsdagsdessert - Valentine's day dessert Valentinsdag er det mest almindelige navn for Valentine's Day. Traditionen med at fejre…
Læs mere
Nytårsdessert 2023 med Kirsebær, chokolade, hindbær og yoghurt
Nytårsdessert 2020 med Kirsebær, chokolade, hindbær og yoghurt (eller den lidt længere version af retten: Kirsebærsorbet med chokoladekage smagt med rosépeber. Yoghurtmousse, hindbærkaramel og…
Læs mere
Juleslik Hindbærkaramel
Juleslik Hindbærkaramel Vi tænkte dele en lille opskrift på juleslik, og med det en hindbærkaramel. Billederne er måske ikke helt på det niveau, der…
Læs mere