Halloweentærte med multebær, karamel og pekannødder
Tid til årets halloweentærte med multebær, karamel og pekannødder. En orange tærte formet som et græskar fyldt med multebærmousse, karamelpannacotta lavet på kondenseret mælk,…
Læs mereNordic Kitchen and Pastry Journal
Indlæg
Opskrifter, teknikker og fortællinger til nysgerrige køkkener.
Bag tre slags brød, kuvertbrød som på restaurant
Bag tre slags brød, kuvertbrød som på restaurant. Her kommer tre opskrifter på brød, der passer fantastisk som kuvertbrød til aftenens middag
Læs mere
Hvidvinssauce på egen skaldyrsfond
At lave en rigtig god hvidvinssauce er ikke svært, det tager bare tid. Størstedelen af tiden går til at lave selve fonden. Du kan…
Læs mere
Pære- & Blommetærte med mandel og vanilje
Her præsenterer vi stolt vores lækre sensommertærte - en pære- og blommetærte med mandel og vanilje! Denne kunstneriske kreation er fremstillet med omhu og…
Læs mere
Rabarber spritz
Här kommer ett recept på rabarber spritz med rabarbersorbet! En spritz är en drink där man smaksätter sitt bubbel med oftast en fruktpuré.
Læs mere
Hjemmelavet ahornsirup med amerikanske pandekager fra sifon
Om foråret er det tid til at tappe saft fra ahorn og koge ahornsirup. Men til ahornsirup behøves der jo pandekager. Så her kommer…
Læs mere
Påskedessert med mango, hvid chokolade, kokos og bergamot
Påske kan bestå af så meget mere end halve æg og påskegrene. Vores forslag er en dessert med både form af æg, mønster fra…
Læs mere
4 HERLIGE OPSKRIFTER TIL AT SERVER OSTRER
4 Lækre måder at servere Østers på!: Velkommen til en spændende opskrift, hvor vi viser dig fire forskellige måder at servere østers på! Hvorfor…
Læs mere
Valentinsdag! Dessert eller Kage?
For valentinsdag i år tænkte vi at lave en kage, men så fik vi lyst til at lave en dessert i stedet. Så opstod…
Læs mere
Lagerbutik og showroom
I vores lagerbutik og showroom kan du handle både som virksomhed og som privatperson. Her betaler du nemt med kort.
Læs mere