Mochi / Bubbies med hindbær og vanilje
Hindbær og vanilje bubbies / mochi er en japansk dessert med kinesiske rødder. Is, der er indbagt i en sød smagsatt dej af rismel.…
Læs mereNordic Kitchen and Pastry Journal
Tag: Recept
Opskrift På Madeleinekager med Brunet Smør
Madeleinekager med brunet smør. Madeleinekager er slet ikke svære at lave. Hemmeligheden ved kagerne er, at de skal spises, mens de stadig er varme.…
Læs mere
Jordbærisis: Strawberry Daiquiri
Nu kommer sommeren, og hvad kan være bedre end en isis i solen? Hvad siger du til en jordbærisis med smag af mynte og…
Læs mere
Kokos- og yoghurtpanna cotta med mangocremeux
Kokos- og yoghurtpanna cotta med mangocremeux til 4-5 personer Kokos og mango er jo en klar favorit både i drinks og desserter. Her er…
Læs mere
Nøtella – opskrift på hasselnøddecreme med chokolade
Nøtella - opskrift på hasselnøddecreme med chokolade. Forrygende lækker nøtella med kun tre ingredienser: Hasselnødder, sukker og kakaobønner. Mere naturligt kan det ikke blive.…
Læs mere
Tyttebærglas – Is på Råsyltede Tyttebær
Is på Rårdækkede Tyttebær giver ca. 1,2L færdig is Her kommer en yndlingsopskrift, Tyttebæris! Det er vigtigt at lave den med rårdækkede tyttebær, som…
Læs mere
Is med Mango og Kokos
Hvad køler mere end en is en varm sommerdag. Her kommer en favorit i gentagelse; En is med smag af mango og kokos.
Læs mere
Gransknoppeis
Gransknoppeis Vidunderlig gransknoppeis med en herlig og ærlig grøn farve, naturlig syre samt smag og duft af skov.
Læs mere
Chokolade- og hasselnødtartelette
Her kommer en opskrift på en vidunderlig tart. En Chokolade- og hasselnødtartelette: Et chokolade- og hasselnødskal fyldt med vaniljepannacotta og hindbærgelé toppet med en…
Læs mere
Opskrift Kanelsnegle
Opskrift Kanelsnegle Mange opskrifter florerer derude på de "perfekte" kanelsnegle, og vi vil jo ikke være dårligere. Så her kommer vores bedste opskrift!
Læs mere