Grannålsglace er en vidunderlig måde at fange skovens smag i en is
Ingredienser
Grannåle 200g
Mælk 250g
Fløde 250g
Æggeblomme 75g
Sukker 75g
Sådan gør du
Pluk grannålene og rens for ubudne gæster (myrer med mere). Læg dem i blød for at bevare friskheden (og for at fjerne andre ting, der kan sidde på). Bland fløde, æggeblomme og sukker i en gryde (eller varmeblander). Varm op til ca. 85°C under omrøring. Sigt og køl blandingen. Blend mælk og nåle til 65°C og si det i den kolde blanding. Bland og kør i ismaskine eller frys i Pacojet-bæger i 24 timer før brug.
Til grannåle og isbase
-
Chef-x Varmeblander fra Heinzelmann
15,836.59 kr.Inkl. moms12,669.27 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Thermapen One – digital køkkentermometer
642.10 kr.Inkl. moms513.68 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Sildug Superbag 1,3L 100um
298.19 kr.Inkl. moms238.55 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Dejskraber 25cm i varmebestandigt silikone
82.83 kr.Inkl. moms66.26 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Til indfrysning og tilberedning af is
-
Pacojet 4 Sverige
56,980.98 kr.Inkl. moms45,584.78 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Bæger til Paco Jet 4-pak
3,180.04 kr.Inkl. moms2,544.03 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Nemox NXT1 Ismaskine I-Green L’Automatica 150 watt 1,7L Rød
6,161.95 kr.Inkl. moms4,929.56 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Køkkenvægt Kern 5 kilo 1 grams nøjagtighed
1,259.03 kr.Inkl. moms1,007.22 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Velbekomme og held og lykke med din grannålsglace
Tak til
Relaterede produkter
Her finder du alle vores andre opskrifter
Grannålsglace
Nyheder i butikken
-
Rund kageform 25 cm – Anodiseret aluminium, 3,8 L
160.88 kr.Inkl. moms128.70 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Rund kageform 23 cm – Anodiseret aluminium, 3,1 L
147.42 kr.Inkl. moms117.94 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Rund kageform 20 cm – Anodiseret aluminium, 2,3 L
127.23 kr.Inkl. moms101.78 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Rund kageform 15 cm – Anodiseret aluminium, 1,3 L
86.84 kr.Inkl. moms69.47 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Populære produkter
-
Tilbud!
Brinken Bakars Formkit – TORx3
Den oprindelige pris var: 416.00 kr..374.40 kr.Den aktuelle pris er: 374.40 kr..Inkl. moms Den oprindelige pris var: 332.80 kr..299.52 kr.Den aktuelle pris er: 299.52 kr..Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Blossom 45 – silikoneform til 6 blomsterformede desserter à 45 ml
159.57 kr.Inkl. moms127.66 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Équatoriale Noir 55 % chokoladekugler 3 kg
712.49 kr.Inkl. moms569.99 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Manjari Grand Cru Noir 64 % chokoladekugler, 3 kg
943.60 kr.Inkl. moms754.88 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Nyheder i butikken
-
Springform 26 cm, ekstra høj
181.08 kr.Inkl. moms144.86 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Springform 20 cm, ekstra høj
127.23 kr.Inkl. moms101.78 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Springform 16 cm, ekstra høj
100.30 kr.Inkl. moms80.24 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Springform 18 cm, ekstra høj – non-stick kageform, 1,8 L
120.49 kr.Inkl. moms96.39 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Populære produkter
-
Valrhona Guanaja Grand Cru 70 % mørke chokoladepellets, 3 kg
917.19 kr.Inkl. moms733.75 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Inspiration hindbærchokoladekugler 3 kg
1,610.53 kr.Inkl. moms1,288.42 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Valrhona Inspiration Jordbærchokoladekugler 3 kg
1,135.10 kr.Inkl. moms908.08 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Torchietto – Frugtpresse 5 L i rustfrit stål til saft, cider & vin
1,245.11 kr.Inkl. moms996.09 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv
Nyheder i butikken
-
BENRIN – Fingerskydder BN-95/W
59.69 kr.Inkl. moms47.75 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
BENRINER – Mandolin 9,5 cm, hvid
824.27 kr.Inkl. moms659.42 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Taiga silikonemåtte til tuile
306.46 kr.Inkl. moms245.17 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Silikomart Botanica – silikonemåtte til botaniske dekorationer
279.75 kr.Inkl. moms223.80 kr.Ekskl. moms Tilføj til kurv