Gå til indhold
14 dages fortrydelsesret Sikker betaling Personlig rådgivning
Alle indlæg

Baka

Opskrift På Madeleinekager med Brunet Smør

Madeleinekager med brunet smør. Madeleinekager er slet ikke svære at lave. Hemmeligheden ved kagerne er, at de skal spises, mens de stadig er varme. Så er de bedst! I denne opskrift har jeg valgt at brune…

Madeleinekakor med brynt smör

Madeleinekager med Brunet Smør

Madeleinekager med brunet smør. Madeleinekager er slet ikke svære at lave. Hemmeligheden ved kagerne er, at de skal spises, mens de stadig er varme. Så er de bedst! I denne opskrift har jeg valgt at brune smørret til kagen, hvilket giver den en lidt dybere og nøddeagtig smag.

Ingredienser

50g smør

10g mandelmælk

50g æg

30g sukker

5g vaniljesukker

60g hvedemel

2g bagepulver

Udstyr

Sprøjtepose

Silikoneform

Ovn

Termometer (hvis man vil nørde sig rigtig meget)

Fremgangsmåde

Brun smørret og stil det til side. Når det er afkølet, tilsættes mandelmælken. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt, bland hvedemel og bagepulver. Vend det hele sammen og fyld i en sprøjtepose. Sprøjt i formen og bag ved 200°C i ca. 8 minutter. Drys med sukker når de kommer ud af ovnen.

Formen og redskaberne til madeleinekagerne

Vej, brun og bland dejen

Tak til:

Johan Heibert Gastronomi

Rational

Silikomart Professional

Bosch

Nyheder i butikken

Populære produkter

Nyheder i butikken

Populære produkter

Nyheder i butikken

Læs også

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *