Tid til årets påskedessert! Dette har vi lavet som en hyldest til Peach Melba, men i en opfrisket version. Altså en Peach Melba 2.0 lavet som en moussebakelse med vaniljeyoghurtmousse fyldt med ferskencreme på en bund af mandel- og pistaciekage. Og til det en hindbærsorbet
Kanelsnegle er måske et af de mest almindelige bagværk, vi har, og måske er det sådan, at man er blevet lidt træt af dem? Men én gang om året skal vi fejre kanelsneglens dag (4/10). Og fejre det gør man med kage. Så her har vi den optimale kombination af dette!: En kanelsneglkage med vaniljecreme!
Her kommer en opskrift på en vidunderlig tart. En Chokolade- og hasselnødtartelette: Et chokolade- og hasselnødskal fyldt med vaniljepannacotta og hindbærgelé toppet med en chokoladebavarois, som dyppes i chokolade og hasselnødder.
Her kommer nok forsommerens lækreste dessert! En tartelette med karamelsauce, hakkede jordbær blandet med lidt jordbærsyltetøj samt vaniljebavaroise. Toppet med friske jordbær, knust marengs og frysetørrede jordbær! Mere sommer end det her bliver det ikke!
