I weekenden er det tid til at kåre Årets kok 2018! Dette sker i Kungl. Tennishallen i Stockholm den 28-29/9
Årets kok 2018 har en særlig opsætning sammenlignet med tidligere år. Alle, der ønsker at deltage, laver en ret, der repræsenterer deres gastronomi, fotograferer denne ret og skriver deres opskrift. Derefter sender kokkene dette anonymt til Årets kok. En jury ser igennem disse retter og udvælger de bedste. Tidligere år har dette ført direkte til finalen eller semifinalen/kvalifikationen. Men i år var der nye udfordringer.
De 32 bedste indsendelser blev inviteret til to dages prøver. Nær beslægtet med de svendeprøver, der tidligere fandtes for kokkefaget. Her vil juryen også smage på retten, som kokken har sendt billede og opskrift på.
Nyt i år er også, at tidligere vindere af Årets Kok kan forsøge at forsvare deres titel.
Efter to hektiske dage med teoretiske og praktiske prøver er det de 8 bedste, der går til finalen!
Så nu i weekenden gælder det!
Hvem vil tage hjem den ærefulde titel Årets kok 2018 og få medaljen om halsen af H.K.H. Prins Carl Philip?
Konkurrencen starter på fredag den 28/9 klokken 12:00, hvor de 8 kokke skal blive til 4. Dørene til Årets kok åbner klokken 10:00. Omkring klokken 18:00 vil vi vide, hvilke fire der er gået videre til dag 2.
Lørdag den 29/9 åbner dørene klokken 09:30, og klokken 11:00 starter konkurrencen. Sidste moment i konkurrencen starter klokken 14:00 og afsluttes klokken 16:00, hvor vinderen af Årets Kok 2018 kåres!
Billetter til finalen køber du via dette link
Søders gourmet sponsorerer
Søders gourmet sponsorerer som altid deltagere i Årets kok med diverse udstyr. Dette gør vi selvfølgelig i år også!
I år sponsorerer vi Anders Johnsson fra Rejmes Restaurang, Örebro og David Lundqvist fra Grand Hôtel, Saltsjöbaden med alt fra griller til cirkulatorer og vakuummaskiner.
Årets kok 2019
Så hvis du overvejer at indsende til Årets kok 2019, så tænk på os. For hvis du går videre til finalen, så stiller vi selvfølgelig op og hjælper dig med det, du har brug for!
